" Una mela al giorno toglie il medico di torno ." Quindi il vecchio adagio va, e le mele, in effetti, sono uno dei frutti più popolari. Benefici per la salute a parte, le mele hanno la loro parte di malattie e problemi di parassiti che molti coltivatori hanno vissuto, ma sono anche suscettibili di disturbi fisiologici. Uno dei più comuni di questi è la malattia della mela amara. Qual è la buca amara delle mele nelle mele e c'è un trattamento per la melata amara della mela che riuscirà a tenere sotto controllo il pozzo amaro?
Qual è la malattia di Apple Bitter Pit?
La malattia amara di Apple dovrebbe essere definita più una malattia piuttosto che una malattia. Non ci sono funghi, batteri o virus associati con il pozzo amaro nelle mele. Come accennato, è un disturbo fisiologico. Questo disturbo è il risultato di una mancanza di calcio nel frutto. Il calcio può essere abbondante nel terreno e nelle foglie o nella corteccia del melo, ma manca nel frutto.
I sintomi della mela amara sono lesioni lievemente impregnate d'acqua sulla pelle della mela che diventano evidenti sotto la pelle mentre si sviluppa il disturbo. Sotto la pelle, la carne è punteggiata di macchie marroni e tappate che indicano la morte dei tessuti. Le lesioni variano in dimensioni ma sono generalmente di circa 1/4 di pollice. Le mele con il punto amaro hanno infatti un sapore amaro.
Alcune varietà di mele sono più inclini al punto amaro di altri. Le mele spia sono frequentemente colpite e con le giuste condizioni, Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp e altre varietà possono essere afflitte.
Malattia di amaro di Apple può essere confusa con danno di bug di puzzo o buca di macchia di lenticella. Nel caso del disturbo da amaro, tuttavia, il danno è limitato alla metà inferiore o alla fine del calice del frutto. Il danno del puzzo sarà visibile in tutta la mela.
Trattamento amaro alle mele
Per trattare il pozzo amaro, è importante conoscere la genesi del disturbo. Questo potrebbe essere un po 'difficile da individuare. Come accennato, il disturbo è il risultato di una mancanza di calcio all'interno del frutto. Una serie di fattori può portare a calcio insufficiente. Il controllo amaro delle buche sarà il risultato di pratiche culturali per ridurre al minimo il disturbo.
Un pozzo biter può essere evidente al momento del raccolto, ma poiché il frutto è immagazzinato può manifestarsi, specialmente nella frutta che è stata conservata per qualche tempo. Dal momento che il disturbo si sviluppa quando le mele vengono conservate per lunghi periodi di tempo, se sei a conoscenza di un problema precedente con la buca amara, pianifica di utilizzare le mele il prima possibile. Questo fa sorgere la domanda "sono mele con pozzo amaro commestibile". Sì, possono essere amari, ma non ti faranno del male. Le probabilità sono buone che, se la malattia è evidente e le mele hanno un sapore amaro, non vorrai mangiarle, comunque.
Le grandi mele provenienti da piccole colture tendono ad essere più inclini alla fossa amara rispetto alle mele raccolte durante anni colturali pesanti. Il diradamento dei frutti porta a frutti più grandi, il che è spesso una cosa desiderabile, ma poiché potrebbe favorire un pozzo amaro, applicare uno spray di calcio per controllare il pozzo amaro.
Eccessivo azoto o potassio sembra coincidere con il pozzo amaro così come l'umidità del suolo fluttuante; pacciamare intorno all'albero con un materiale a basso contenuto di azoto per aiutare a trattenere l'umidità.
La potatura stagionale intensa aumenta la crescita del germoglio perché provoca livelli di azoto più elevati. Una forte crescita di germogli porta ad una competizione tra frutta e germogli per il calcio che può provocare un disturbo amaro. Se si prevede di potare gravemente il melo, ridurre la quantità di fertilizzante azotato fornito o, meglio ancora, potare ogni anno con prudenza.