Informazioni sulla Botrytis della cipolla: quali sono le cause della rotazione del collo nelle cipolle

La putrefazione del collo della cipolla è una malattia grave che colpisce più comunemente le cipolle dopo che sono state raccolte. La malattia fa sì che le cipolle diventino molli e impregnate d'acqua, causando danni da sole e aprendo un percorso per una serie di altre malattie e funghi per entrare e abbattere la cipolla. Continua a leggere per saperne di più sull'identificazione e il trattamento delle cipolle con il marciume del collo.

I sintomi di Neck Rot in cipolle

La putrefazione del collo della cipolla è una malattia causata da un particolare fungo, Botrytis allii . Questo fungo colpisce gli alliums come aglio, porri, scalogno e cipolle. Spesso non viene identificato fino a dopo la raccolta, quando le cipolle sono danneggiate durante il trasporto o non vengono curate correttamente prima di essere immagazzinate.

In primo luogo, il tessuto intorno al collo della cipolla (la parte superiore, rivolta verso il fogliame) diventa acqua bagnata e affondata. Il tessuto può diventare giallo e una muffa grigia si diffonderà negli strati della cipolla stessa. L'area del collo potrebbe seccarsi, ma la polpa della cipolla diventerà pastosa e putrefatta.

La sclerotia nera (la forma svernante del fungo) si svilupperà intorno al collo. Le ferite causate dalla botrite della cipolla inoltre aprono il tessuto fino all'infezione da qualsiasi numero di altri agenti patogeni.

Prevenzione e trattamento del taglio del collo in cipolle

Il modo migliore per prevenire la putrefazione del collo della cipolla dopo il raccolto è gestire le cipolle delicatamente per ridurre al minimo i danni e curarli adeguatamente.

Lasciare che metà delle foglie diventi marrone prima della raccolta, lasciare che si induriscano in un luogo asciutto per 6-10 giorni, quindi conservare fino a quando non sono pronte per l'uso in un ambiente asciutto appena sopra lo zero.

Nel campo o nel giardino, pianta solo seme senza malattie. Piantare le piante a circa un piede di distanza e attendere tre anni prima di piantare le cipolle nello stesso punto. Non applicare fertilizzante azotato dopo i primi due mesi di crescita.

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