"Se è commestibile, è compostabile." - Quasi tutto ciò che leggi sul compostaggio dirà questa frase o qualcosa di simile, come "compost qualsiasi scarto di cucina". Ma spesso, qualche paragrafo dopo, arrivano le contraddizioni come non aggiungere carne, latticini, sottaceti, ecc. al tuo mucchio di compost. Bene, non sono carne e prodotti caseari commestibili e gli avanzi di cucina comune, si può chiedere sarcasticamente. Mentre è vero che qualsiasi scarto di cucina commestibile può essere aggiunto al cumulo di compost, ci sono anche ragioni logiche per cui alcune cose non dovrebbero essere gettate sul mucchio in grandi quantità, come i sottaceti. Continua a leggere per conoscere in modo sicuro i sottaceti da compostaggio.
Posso concimare i sottaceti?
Alcuni articoli, come carne e latticini, possono attirare parassiti indesiderati alle pile di compostaggio. Altri oggetti, come i sottaceti, possono eliminare l'equilibrio del pH del compost. Mentre i cetrioli e l'aneto utilizzati nei sottaceti possono aggiungere grandi quantità di nutrienti (potassio, magnesio, rame e manganese) a un cumulo di compost, l'aceto nei sottaceti può aggiungere troppo acido e uccidere i batteri benefici.
I sottaceti contengono anche molto sale, che può essere dannoso per molte piante in concentrati elevati. I sottaceti acquistati in negozio sono generalmente realizzati con molti conservanti che possono renderli lenti a rompersi in un cumulo di compost.
D'altra parte, l'aceto può scoraggiare molti parassiti. È anche un controllo naturale delle erbe infestanti a causa della sua elevata acidità. L'aceto di mele contiene molti nutrienti preziosi che possono beneficiare del cumulo di compost. Molti sottaceti sono fatti anche con l'aglio, che può anche scoraggiare i parassiti e aggiungere nutrienti di valore.
Quindi la risposta alla domanda "i sottaceti possono andare in compost" è sì, ma con moderazione. Un buon cumulo di compost contiene un'ampia varietà di materiali compostabili. Mentre, io non consiglierei di scaricare 10 vasetti pieni di sottaceti in un piccolo mucchio di compost, alcuni avanzi qui o là è perfettamente accettabile.
Come compost sottaceti
Se mettete una grande quantità di sottaceti nel compost, equilibrate il pH aggiungendo anche calce o altra materia che aggiungerà alcalinità. Il compost con sottaceti acquistati in un negozio può anche beneficiare dell'aggiunta di achillea, che è una pianta che può aiutare ad accelerare la decomposizione nelle pile di compost. Ci sono anche i prodotti acquistati in negozio che puoi acquistare appositamente fatti per aiutare il compost in pezzi.
Molte persone che aggiungono sottaceti al compost consigliano di rimuovere i sottaceti dal succo del sottaceto e di sciacquarli prima di aggiungerli al cumulo di compost. Puoi mettere da parte questo succo di sottaceto da usare come un diserbante naturale o tenerlo in frigo come rimedio per i crampi alle gambe. Altri esperti sul compost raccomandano di mettere i sottaceti, il succo e tutto, in un frullatore per fare una purea prima di aggiungerli al cumulo di compost in modo che si rompano più velocemente e si mescolino meglio.
Ricorda solo di utilizzare una varietà di cose nel cumulo del compost e, quando usi elementi altamente acidi, bilancia il pH con alcalino.