Se hai un albero di papaia nel tuo paesaggio, considera la tua fortuna. Questi alberi nativi sono resistenti al freddo, richiedono poca manutenzione e hanno pochi problemi con i parassiti, inoltre producono frutti deliziosi ed esoticamente aromatizzati. Se sei nuovo nella raccolta di papaya ti stai probabilmente chiedendo come capire se il frutto della papaia è maturo. Continua a leggere per scoprire quando scegliere le papille.
Quando scegliere Pawpaws
La stagione di raccolta dei pawpaw varia a seconda della cultivar e del luogo in cui vengono coltivati. Generalmente, inizierai a raccogliere i frutti di papaia in piena estate attraverso il primo gelo. Ma non affrettare la stagione della raccolta di papaia! Lasciare il frutto sull'albero fino a quando non si ammorbidisce per il massimo sapore.
Quanto a quanto tempo dovrai raccogliere i frutti di papaia, di nuovo, dipende dalla cultivar, dalla posizione e dalle condizioni meteorologiche. La raccolta può durare solo pochi giorni o fino a un mese.
Come capire se il frutto di Pawpaw è maturo
Forme di papaia in gruppi di 2-9 per cluster. A seconda della cultivar, possono o non possono cambiare colore per indicare che il frutto sta maturando. Quindi, per determinare se dovresti raccogliere le pawpaw, usa un altro indicatore come l'odore. Le pawpaw mature emanano un meraviglioso aroma fruttato.
Se la papaia cambia colore, probabilmente diventerà di una tonalità più chiara di verde, eventualmente con un po 'di ingiallimento. Un indicatore più affidabile si sente. Il frutto inizierà a sentirsi più morbido, proprio come un avocado di pesco. Ci sarà del dare quando delicatamente spremuto e spesso se il frutto è maturo scivolerà facilmente dall'albero con un lieve strattone. Mangiarli immediatamente freschi dall'albero o refrigerarli e usarli entro la settimana.
Se è permesso rimanere sull'albero oltre il suo picco, il frutto si ingiallirà, svilupperà una macchia marrone e alla fine annerirà. Idealmente, vuoi raccogliere il frutto quando è al suo culmine e pienamente maturo, ma a volte non funziona nel programma della vita. Se per qualche motivo non sarai in grado di raccogliere il frutto al suo apice, il frutto potrà essere raccolto alla maturità ma prima che sia completamente maturo. Può quindi essere refrigerato per circa 2-3 settimane. Quando vuoi mangiare il frutto, rimuovilo dal frigo e lascia che maturi a temperatura ambiente nel giro di pochi giorni.