I tempi di impianto delle verdure sono molto specifici a seconda della zona. Questi orari saranno elencati nel pacchetto di semi e solitamente sono delineati da un grafico su una mappa. Tuttavia, i tempi dipendono anche da che tipo di vegetale stai piantando, dal tuo microclima e se il vegetale è una pianta di stagione fresca. Ad esempio, coltivare la bietola in autunno consente di ottenere un raccolto finale poiché è una pianta fresca.
Per ottenere con successo un raccolto prima che arrivi il gelo, devi sapere quando piantare la bietola in autunno. Per un raccolto autunnale il tempo è tutto, quindi le piante hanno il tempo di maturare prima di mangiare.
Quando piantare la bietola in autunno
La bietola è uno dei cibi meravigliosi che puoi coltivare all'inizio della primavera per un raccolto estivo o all'inizio dell'estate per un raccolto a fine stagione. Preferisce il terreno più fresco, poiché la pianta si sviluppa e matura e si schianta se è un raccolto maturo in estate.
L'idea è di ottenere quelle lance teneri prima che la pianta cerchi di mettere seme; altrimenti, i gambi e le foglie saranno amare. Se sai come coltivare la bietola in autunno, puoi ottenere una seconda raccolta di questo delizioso ortaggio ricco di nutrienti mentre è ancora dolce e delizioso.
La bietola è una delle colture della stagione fredda in grado di resistere a un congelamento leggero ma non a un terreno ghiacciato sostenuto. Ha un buon sapore quando la pianta matura sperimenta alcune notti fredde e può sviluppare amarezza quando viene coltivata nei mesi caldi. È anche una coltura a maturazione abbastanza rapida pronta per la raccolta in circa 50-75 giorni dalla semina.
Il periodo migliore per la piantagione di bietole è il 15 luglio fino al 15 agosto. L'ora esatta dipenderà dalla tua zona. Le aree che prevedono il congelamento anticipato dovrebbero piantare prima e usare un cerchio per dare un po 'di ombra alle piante in via di sviluppo e impedirle di avvitarsi. Puoi anche selezionare un mix di semi a basso bullone. Una copertura di fila può essere utilizzata per aiutare a isolare e proteggere le piante dalle prime gelate pure.
Come coltivare la bietola svizzera in autunno
Preparare il letto del giardino è la chiave per i buoni raccolti. Il letto deve essere ben drenante e incorporare molta materia organica. Spazio semi o trapianti a 6 pollici di distanza (15 cm) in letti a 12 pollici di distanza (30 cm).
Mantieni i letti modestamente inumiditi e fai attenzione ai parassiti. Tieni fuori dal letto gli invasori delle infestanti. Idealmente, la data di scadenza dovrebbe essere un paio di settimane prima della data dell'ultimo gelo. In questo modo un inaspettato congelamento precoce non può danneggiare le piante, anche se la bietola svizzera matura può sopportare brevi periodi di congelamento.
La pacciamatura intorno alle piante può aiutare a prevenire le erbacce, conservare l'umidità e proteggere le radici in caso di un leggero congelamento. Uno degli elementi cruciali per la semina di piantine svizzere è di annaffiare da 1 a 2 pollici (da 2, 5 a 5 cm) a settimana nella fase di semina. Le piante giovani non tollerano la siccità e la scarsa umidità influisce sulla loro crescita precoce.
Raccolta della bietola da autunno
Puoi tagliare foglie di bietola in qualsiasi momento, ma fai attenzione a rimuovere non più della metà degli steli e delle foglie. Nuovi steli e foglie sostituiranno il materiale raccolto. Quando sei pronto per raccogliere l'intera pianta, taglia i gambi entro 2 cm (5 cm) di terreno. Spesso, se il tempo non è caldo o il congelamento, otterrete un'altra vampata di foglie e steli piccoli.
La semina della successione in luglio o agosto (estate) può aiutare a prolungare la raccolta della bietola svizzera se le temperature di congelamento non si verificano. Coprire il raccolto o la semina in una struttura fredda può aiutare a proteggere le piante.
La bietola svizzera può essere conservata per un massimo di una settimana in frigorifero. Puoi anche tagliare le foglie e gli steli e sbiancarli leggermente. Quindi raffreddare e asciugare il risultato, stenderlo su una teglia e congelare. Trasferire in sacchetti freezer e vapore quando è pronto da mangiare.