Di Becca Badgett
(Co-autore di Come coltivare un giardino di emergenza)
La raccolta dei cavoletti di Bruxelles fornisce un contorno nutriente sul tavolo e imparare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles può rendere la tua esperienza più saporita. Come con la maggior parte delle verdure, imparare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles al momento giusto è un utile sforzo.
Quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles
La raccolta dei cavoletti di Bruxelles dovrebbe iniziare quando i germogli hanno un diametro di un pollice. Raccogliere i cavoletti di Bruxelles è meglio farlo quando la maturità avviene nei periodi più freddi. I germogli più bassi matureranno per primi, con germogli superiori che maturano un giorno a pochi giorni dopo. Con la maggior parte delle varietà ibride ci vogliono 85 giorni affinché il germoglio raggiunga la maturità.
La varietà impollinazione aperta, "Rubine" può richiedere fino a 105 giorni o più alla scadenza. La rubina è un po 'meno produttiva rispetto a molte varietà ibride, ma potrebbe essere la tua scelta se desideri raccogliere cavoletti di Bruxelles che non siano di tipo ibrido.
'Long Island migliora' è un tipo aperto impollinato che produce in circa 90 giorni, ma non è un esecutore garantito.
Come scegliere Cavoletti di Bruxelles
Quando raccogli i cavoletti di Bruxelles dalle piante ibride, inizia a controllare le verdure mature dopo 80 giorni. Le indicazioni che il vegetale è pronto includono la dimensione del cavoletto di Bruxelles e la consistenza. Scegliere i cavoletti di Bruxelles, a prescindere dalla varietà, è meglio farlo nei giorni freddi, quindi piantare il raccolto di conseguenza, circa tre mesi prima di iniziare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles.
Quando il cavoletto di Bruxelles inizia a formarsi vicino alle foglie di fondo, la rimozione di queste foglie vegetali spesso aiuta a prepararsi per la raccolta dei cavoletti di Bruxelles. Questo è spesso fatto da coloro che coltivano e raccolgono i cavoletti di Bruxelles commercialmente. Se la rimozione delle foglie non viene eseguita prima della raccolta dei cavoletti di Bruxelles, rimuovere le foglie in un secondo momento in modo che non assorbano energia dai germogli maturi sulla pianta. La rottura del cavoletto di Bruxelles spesso interrompe il congedo. Alcuni coltivatori rimuovono la parte superiore della pianta per dirigere l'energia alla verdura prima di raccogliere i cavoletti di Bruxelles.
Quando i cavolini di Bruxelles sono pronti per il prelievo?
Imparare come scegliere i cavoletti di Bruxelles e quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles, indipendentemente dalla varietà, comporta alcuni punti critici. La raccolta è fatta meglio prima che le foglie del germoglio ingialliscano e inizino ad aprirsi. I germogli devono essere sodi e di circa un pollice di diametro per un sapore e nutrienti ottimali. Prendi i beccucci dal fondo delle piante e controlla ogni giorno per altri germogli pronti.
Imparare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles non è difficile se pianti al momento giusto e segui questi suggerimenti.