La coltivazione delle mele Northern Spy è un'ottima scelta per chiunque desideri una varietà classica che sia resistente all'inverno e offra frutta per l'intera stagione fredda. Se ti piace una mela tondeggiante che puoi spremere, mangiare fresco o metterla nella torta di mele perfetta, considera la possibilità di mettere un albero Northern Spy nel tuo giardino.
Fatti del melo della spia nordica
Allora, quali sono le mele Northern Spy? Northern Spy è una varietà più antica di mela, sviluppata da un contadino nei primi anni del 1800 a Rochester, New York. Le varietà da cui è stato sviluppato sono sconosciute, ma questa è considerata una mela cimelio. Le mele che quest'albero produce sono molto grandi e rotonde. Il colore della pelle è rosso e verde striato. La polpa è cremosa, bianca, croccante e dolce.
La coltivazione delle mele Northern Spy è popolare da oltre un secolo, grazie al grande sapore e alla diversità. Puoi goderteli freschi, proprio dall'albero. Ma puoi anche cucinare con le mele Northern Spy, trasformarle in succo o addirittura asciugarle. La texture è perfetta per la torta; regge alla cottura e produce un ripieno di torta morbido, ma non troppo morbido.
Come far crescere un albero di mele spia nordica
Ci sono alcuni ottimi motivi per far crescere Northern Spy nel tuo giardino, incluso il frutto gustoso e versatile. Questo è un albero che va ben oltre il nord. È più difficile d'inverno rispetto a molte altre varietà di mele e produce frutta fino a novembre, offrendoti una scorta che si conserverà per tutta la stagione.
I requisiti di crescita della Northern Spy sono simili a quelli di altri alberi di mele. Ha bisogno di pieno sole; terreno fertile ben drenato; e molto spazio per crescere. Preparare il terreno prima della semina con compost e altri materiali organici.
Potare l'albero di mele ogni anno per ridimensionare e modellare e anche per incoraggiare una buona crescita e la produzione di mele. Innaffia un nuovo albero fino a quando non viene stabilito, ma altrimenti, solo acqua se l'albero non ottiene almeno un pollice (2, 5 cm) di pioggia a settimana.
Con le giuste condizioni e osservando e gestendo eventuali parassiti o malattie, dovresti ottenere un buon raccolto di circa quattro anni, purché tu abbia almeno un altro albero di mele nella zona. Per ottenere frutti dal tuo melo Northern Spy, hai bisogno di un altro albero nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata. Le varietà che impollineranno Northern Spy includono Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold e Starkrimson.
Raccogli le mele Northern Spy a partire da ottobre (in genere) e conserva le mele in un luogo fresco e asciutto. Dovresti prendere abbastanza mele che si conservino bene per durare tutto l'inverno.