Un marshmallow è una pianta? In un certo senso, sì. La pianta di marshmallow è una bella pianta che dà il suo nome al dessert, non viceversa. Continua a leggere per saperne di più sulla cura delle piante marshmallow e consigli per la coltivazione di piante marshmallow nel tuo giardino.
Marshmallow Plant Info
Cos'è una pianta di marshmallow? Originaria dell'Europa occidentale e del Nord Africa, la pianta di marshmallow ( Althaea officinalis ) ha avuto un posto importante nella cultura umana per millenni. La radice veniva bollita e mangiata come ortaggio dai greci, dai romani e dagli egiziani. È menzionato come mangiato in tempi di carestia nella Bibbia. È stato anche usato in medicina per altrettanto tempo. (Il nome "Althea", infatti, deriva dal greco "althos", che significa "guaritore").
La radice contiene una linfa vischiosa che gli umani non sono in grado di digerire. Una volta mangiato, passa attraverso il sistema digestivo e lascia un rivestimento lenitivo. Ancora oggi la pianta viene utilizzata per una vasta gamma di disturbi medici. Prende il suo nome comune, tuttavia, da una confezione sviluppata in Europa molto più tardi.
Gli chef francesi hanno scoperto che la stessa linfa dalle radici poteva essere montata con zucchero e albume per creare un dolce e modellabile trattamento. E così nacque l'antenato del marshmallow moderno. Sfortunatamente, i marshmallow che acquisti nel negozio oggi non sono fatti con questa pianta.
Marshmallow Plant Care
Se stai coltivando piante di marshmallow a casa, hai bisogno di un posto relativamente umido per farlo. Come suggerisce il nome, i marshmallows come il terreno umido.
Crescono meglio in pieno sole. Le piante tendono a raggiungere un'altezza di 1, 2-1, 5 m. E non devono essere coltivate con altre piante che amano il sole, poiché crescono rapidamente e le ombreggiano.
Le piante sono molto resistenti al freddo e possono sopravvivere fino alla zona dell'USDA 4. I semi vengono piantati meglio direttamente nel terreno a fine estate o all'inizio dell'autunno. I semi possono anche essere piantati in primavera, ma prima dovranno essere raffreddati per diverse settimane.
Una volta stabilito, è necessaria poca cura, poiché le piante di marshmallow sono considerate una manutenzione piuttosto bassa.