Di Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Maestro Rosarian - Rocky Mountain District
Ho coltivato ravanelli ancora più a lungo di quanto non abbia coltivato le rose; facevano parte del mio primo giardino nella fattoria in cui sono cresciuto. Il mio ravanello preferito da coltivare è uno che è rosso in alto e un po 'bianco in basso; a Burpee Seeds sono conosciuti come gli Sparkler. Altri ravanelli che ho coltivato sono Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow e French Dressing. I tipi French Dressing e White Icicle si allungano mentre gli altri tipi sono più arrotondati.
I ravanelli sono un'ottima aggiunta a qualsiasi insalata, conferendole sia il colore che l'aggiunta di sapore naturale. Alcuni aggiungeranno anche un po 'di fuoco all'insalata per coloro che amano qualcosa di caldo nel loro pasto. Fanno anche una bella freschezza dal piacere del giardino. Basta tirarli da terra, lavare via lo sporco, tagliare la radice dell'alimentatore superiore e inferiore e siete pronti per goderveli. Che cosa ha bisogno di crescere un ravanello? Solo un po 'di TLC dal giardiniere.
Come coltivare i ravanelli
Se stai cercando qualcosa di estremamente facile da coltivare in giardino, allora coltivare i ravanelli è per te. Non appena riesci a lavorare il terreno nel tuo giardino in primavera, puoi iniziare a coltivare ravanelli.
Usando una zappa, crea alcune file nel terreno del tuo giardino che sono profonde circa un pollice. Piantare i semi di mezzo centimetro e cercare di tenerli distanti circa un pollice nella fila. Una volta che i semi sono stati posizionati per riempire una fila, coprili leggermente con il terreno del giardino libero, pianta la fila successiva nello stesso modo. Quando tutto è pronto, cospargere leggermente la riga o le righe con acqua sufficiente per sistemare le cose, ma non inzuppato al punto da diventare fangoso. Ricordarsi di cospargere leggermente con acqua, poiché l'annaffiatura troppo dura può lavare i semi direttamente dal terreno in cui sono stati appena piantati.
I ravanelli germoglieranno in qualsiasi luogo da quattro a 10 giorni e saranno pronti per la raccolta in 20 o 50 giorni a seconda del tipo piantato. Di solito con i ravanelli è possibile avere due o tre piantagioni e raccolti durante la stagione di crescita, sempre a seconda del tipo di pianta. Ho scoperto che tenerli ben annaffiati durante il loro periodo di crescita per la raccolta tende a creare un ravanello saporito ma non altrettanto caldo, mentre non tenerli ben annaffiati sembra accendere il calore, per così dire.
Suggerimento : annaffiando bene i ravanelli la notte prima del raccolto, è molto più facile tirarli da terra.
Scegliere un ravanello per crescere nel tuo giardino
Quando si selezionano i semi di ravanello che si desidera piantare, controllare il retro del pacchetto di semi per i giorni di raccolta del raccolto; in questo modo, se vuoi goderti alcuni ravanelli prima possibile, potrai selezionare un tipo che ha il tempo di raccolta più breve, come il tipo Cherry Belle.
Si dice che ci siano cinque principali varietà di ravanello con tipi ibridi derivati dalle cinque principali varietà, che sono:
- Red Globe ravanello
- Ravanello daikon
- Ravanello nero
- Ravanello di ghiaccioli bianchi
- California Mammoth White ravanello
I ravanelli sono un'ottima fonte di potassio, vitamina C e acido folico (acido folico) anche nella dieta.