Le crucifere famiglie di ortaggi hanno suscitato molto interesse nel mondo della salute a causa dei loro composti che combattono il cancro. Questo porta molti giardinieri a chiedersi cosa sono le verdure crocifere e posso coltivarle nel mio giardino. Buone notizie! Probabilmente già coltivate almeno uno (e probabilmente diversi) tipi di verdure crocifere.
Cosa sono le verdure crocifere?
In generale, le verdure crocifere appartengono alla famiglia delle Crucifere, che contiene principalmente il genere Brassica, ma include alcuni altri generi. In generale, le verdure crocifere sono verdure fresche e hanno fiori che hanno quattro petali in modo che assomiglino a una croce.
Nella maggior parte dei casi si mangiano le foglie oi boccioli di fiori delle verdure crocifere, ma ce ne sono alcuni in cui si mangiano anche le radici o i semi.
Poiché questi vegetali appartengono alla stessa famiglia, tendono ad essere sensibili alle stesse malattie e parassiti. Le malattie delle colture crocifere possono includere:
- antracnosi
- Macchia fogliare batterica
- Macchia nera
- Marciume nero
- Peronospora
- Macchia di foglie piccanti
- Galligeni
- Fungo bianco
- Ruggine bianca
Parassiti vegetali crociferi possono includere:
- afidi
- Barbabietola da barbabietola
- Cavolo looper
- Larva di cavolo
- Orecchio di mais
- Cabbag a strisce incrociate
- cutworms
- Falena Diamondback
- Coleotteri pulci
- Cabbag importato
- Nematodi (che causano il nodo alla radice)
Poiché le famiglie crucifere di ortaggi sono sensibili alle stesse malattie e ai parassiti, è meglio assicurarsi di ruotare ogni anno la posizione di tutte le verdure crocifere nel proprio giardino. In altre parole, non piantare un crucifere in cui è stato piantato un crucifere l'anno scorso. Ciò contribuirà a proteggerli da malattie e parassiti che possono svernare nel terreno.
Elenco completo di verdure crocifere
Di seguito troverai un elenco di verdure crocifere. Anche se probabilmente non hai sentito il termine crucifere prima, è probabile che tu ne abbia cresciuti molti nel tuo giardino. Loro includono:
- Rucola
- Bok choi
- broccoli
- Broccoli rabe
- Broccoli romanesco
- Cavoletto di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- Broccoli cinesi
- cavolo cinese
- Cavolo verde
- daikon
- Garden Cress
- Rafano
- cavolo
- Cavolo rapa
- Komatsuna
- Crescione di terra
- mizuna
- Senape - semi e foglie
- Pak choi
- Ravanello
- rapa svedese
- tatsoi
- Rape - radice e verdi
- Wasabi
- Crescione