I funghi sono un raccolto insolito ma molto utile da coltivare nel tuo giardino. Alcuni funghi non possono essere coltivati e possono essere trovati solo in natura, ma molte varietà sono facili da coltivare e una grande aggiunta alla produzione annuale. Coltivare funghi con tappo di vino è molto facile e gratificante, purché tu fornisca loro le giuste condizioni. Continua a leggere per saperne di più su come far crescere i cappuccini e la coltivazione dei funghi.
Come far crescere i funghi Cap Wine
La coltivazione del fungo del vino cap funziona meglio se si acquista un kit di materiale che è stato inoculato con spore di funghi. Inizia in primavera per garantire un raccolto durante la stagione di crescita.
I funghi porcini ( Stropharia rugosoannulata ) crescono meglio all'aperto in una posizione soleggiata. Per creare un letto di funghi rialzato, stendi un bordo alto almeno 10 pollici fatto di blocchi di cenere, mattoni o legno. Volete circa 3 piedi quadrati per libbra di materiale inoculato.
Riempi lo spazio all'interno con da 6 a 8 pollici di un mix di mezzo compost e mezzo trucioli di legno freschi. Spargi la tua spora inoculare sopra l'area e coprila con 2 pollici di compost. Bagnalo a fondo e continua a mantenere umida la zona.
Prendersi cura dei tappi di vino
Dopo alcune settimane, uno strato bianco di fungo dovrebbe apparire sopra il compost. Questo è chiamato micelio ed è la base per i tuoi funghi. Alla fine, i gambi dei funghi dovrebbero apparire e aprire i loro berretti. Raccoglieteli quando sono giovani e ASSOLUTAMENTE SICURI di poterli identificare come funghi prima di mangiarli.
È possibile che le spore di altri funghi si impadroniscano del tuo letto di funghi, e molti funghi selvatici sono velenosi. Consultare una guida di funghi e fare sempre un'identificazione al 100% positiva prima di mangiare qualsiasi fungo.
Se lasci crescere alcuni dei tuoi funghi, depositeranno le loro spore nel tuo giardino e troverai l'anno prossimo funghi in tutti i tipi di luoghi. Dipende da te se lo vuoi o no. Alla fine dell'estate, copri il tuo letto di funghi con 2-4 pollici di trucioli di legno freschi - i funghi dovrebbero tornare in primavera.