Vuoi mangiare sano e incorporare più cereali nella tua dieta. Quale modo migliore di coltivare il grano nel tuo giardino di casa? Aspetta, davvero? Posso coltivare il grano a casa? Certo, e non hai bisogno di un trattore, di una trivella per cereali, di una mietitrebbia o addirittura della superficie che richiedono i coltivatori di cereali su vasta scala. Le seguenti informazioni sulla coltivazione del grano ti aiuteranno a imparare come coltivare il grano in un orto domestico e ad occuparsi del grano del cortile.
Posso coltivare il grano a casa?
È molto possibile coltivare il proprio grano. Sembra un compito scoraggiante, dato l'equipaggiamento specializzato e le grandi aziende agricole utilizzate dai coltivatori di grano commerciali, ma il fatto è che ci sono un paio di errori riguardo alla coltivazione del grano da soli che hanno trasformato il giardiniere più duramente duro dall'idea.
Prima di tutto, molti di noi pensano che avresti bisogno di ettari e acri per produrre anche un po 'di farina. Non così. Un cortile medio di dire, 1.000 metri quadrati, è abbastanza spazio per crescere un bushel di grano. Cosa significa un bushel? Un bushel è di circa 60 libbre di grano, abbastanza per cuocere 90 pagnotte di pane! Dal momento che probabilmente non hai bisogno di 90 pagnotte di pane, dedicare solo una o due file alla coltivazione del grano nel giardino di casa è sufficiente.
In secondo luogo, potresti pensare di aver bisogno di attrezzature speciali ma, tradizionalmente, il grano e altri cereali sono stati raccolti con una falce, uno strumento a basso costo ea basso costo. Puoi anche usare le cesoie o un tagliasiepi per raccogliere il grano. Trebbiare o rimuovere il grano dalle teste dei semi significa semplicemente batterlo con un bastone, e la spulatura o la rimozione della pula può essere fatta con un ventilatore domestico. Per macinare i chicchi nella farina, tutto ciò che serve è un buon frullatore.
Come coltivare il grano in un giardino domestico
A seconda della stagione di semina, scegliere tra varietà di grano invernale o primaverile. Le cultivar di grano duro rosso sono le più utilizzate per la cottura e sono disponibili in varietà di stagione calda e fresca.
- Il grano invernale è piantato in autunno e cresce fino all'inizio dell'inverno e poi diventa dormiente. Le temperature calde della primavera stimolano una nuova crescita e le teste dei semi si formano in circa due mesi.
- Il grano primaverile è piantato in primavera e matura a metà a fine estate. Può sopportare condizioni climatiche più asciutte del frumento invernale, ma non tende a produrre altrettanto.
Una volta che hai scelto la varietà di grano che desideri coltivare, il resto è abbastanza semplice. Il grano preferisce un terreno neutro di circa 6, 4 pH. In primo luogo, fino a una profondità di 6 pollici in una zona soleggiata del giardino. Se il tuo terreno è carente, modifica un paio di centimetri di compost mentre lavori.
Successivamente, trasmetti i semi a mano o con una seminatrice a manovella. Rastrella il terreno per lavorare il seme nei 2 pollici superiori del suolo. Per aiutare nella conservazione dell'umidità e aiutare a controllare le erbe infestanti, seguire con uno strato da 2 a 4 pollici di pacciamatura di paglia sciolto sparsi sul terreno di grano.
Prendersi cura di grano di frumento cortile
Mantenere l'area umida per favorire la germinazione. Le piantagioni autunnali avranno meno probabilità di avere bisogno di acqua addizionale, ma le piantagioni primaverili avranno bisogno di un centimetro d'acqua a settimana. Acqua ogni volta che il pollice più alto del suolo è asciutto. Il grano della stagione calda può maturare in appena 30 giorni mentre quelle che sono svernate potrebbero non essere pronte per la raccolta fino a nove mesi.
Una volta che i chicchi vanno dal verde al marrone, taglia i gambi appena sopra il terreno. Legare gli steli con lo spago e lasciarli asciugare per due settimane circa in un'area asciutta.
Una volta che il grano si è asciugato, stendi un telo o un foglio sul pavimento e batti i gambi con un attrezzo di legno a tua scelta. L'obiettivo è di liberare il grano dalle teste dei semi, che è chiamata trebbiatura.
Raccogli il grano trebbiato e mettilo in una ciotola o un secchio. Puntare la ventola (a velocità media) per consentirgli di soffiare dalla pula (la copertura cartacea intorno alla grana) dal chicco. La pula è molto più leggera quindi dovrebbe volare facilmente dalla grana. Conservare la granella stoccata in un contenitore sigillato in una zona buia e fredda fino a quando non è pronta per macinarla con un frullatore o un mulino per cereali ad alta resistenza.