L'erba di borragine è una pianta vecchio stile che può arrivare fino a 2 piedi o più. È originario del Medio Oriente e ha una storia antica in guerra come una valorizzazione del coraggio e del coraggio. La borragine in crescita fornisce al giardiniere le foglie aromatizzate al cetriolo per il tè e altre bevande, nonché i brillanti fiori blu stellati per decorare le insalate. Tutte le parti della pianta, eccetto le radici, sono saporite e hanno usi culinari o medicinali.
Informazioni sulla pianta di borragine
Mentre non è comune come il timo o il basilico, l'erba di borragine ( Borago officinalis ) è una pianta unica per il giardino culinario. Cresce rapidamente come un anno, ma colonizzerà un angolo del giardino seminandolo da sé e riapparendo anno dopo anno.
Giugno e luglio sono annunciati dalla presenza del fiore di borragine, una fioritura blu accattivante, piccola e brillante con qualità attrattive. Infatti, la pianta dovrebbe essere inclusa nel giardino delle farfalle e porta gli impollinatori alle verdure. Le foglie ovali sono pelose e ruvide con il fogliame inferiore che spinge 6 pollici di lunghezza. La pianta di borragine può crescere di 12 o più centimetri in un'abitudine cespugliosa alta.
Borragine crescente
La coltivazione delle erbe richiede solo un po 'di giardinaggio. Coltivate la borragine in un'erba o in un giardino fiorito. Preparare un letto da giardino che sia ben lavorato con materiale organico medio. Assicurarsi che il terreno sia ben drenato e in un intervallo di pH medio. Semina direttamente nel giardino dopo l'ultima data di gelo. Piantare semi da ¼ a ½ pollice sotto il terreno in file di 12 pollici l'uno dall'altro. Diluire l'erba di borragine ad almeno 1 piede quando le piante misurano da 4 a 6 pollici di altezza.
Piantare la borragine con le fragole attira le api e aumenta la resa di frutta. Ha un uso culinario limitato negli alimenti di oggi, ma il fiore di borragine è spesso usato come guarnizione. Tradizionalmente la pianta di borragine era usata per trattare molti disturbi, dall'ittero ai problemi renali. Nell'uso medicinale oggi è limitato, ma i semi sono una fonte di acido linolenico. I fiori di borragine sono anche usati in pot-pourri o canditi per l'uso in confezioni.
La borragine può essere perpetuata permettendo ai fiori di andare a seminare e seminare da soli. Pizzicare la crescita del terminale costringerà una pianta più pesante ma potrebbe sacrificare alcuni dei fiori. L'erba di borragine non è una pianta esigente ed è risaputo che cresce nei mucchi di rifiuti e nei fossati delle autostrade. Siate certi che volete che la pianta ricresci ogni anno o rimuova i fiori prima di seminare. La borragine in crescita richiede uno spazio dedicato nel giardino di casa.
Raccolta delle erbe di borragine
La semina dei semi ogni quattro settimane assicurerà una fornitura pronta di fiori di borragine. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento e utilizzate fresche. Le foglie essiccate hanno poco sapore caratteristico, quindi la pianta viene consumata al meglio dopo la raccolta. Lascia da solo i fiori se stai ospitando una colonia di api. Le fioriture producono un miele aromatizzato eccellente.