Molte piante diverse non solo coesistono insieme, ma in realtà traggono reciproca soddisfazione dall'essere cresciute l'una accanto all'altra. I fagioli sono un primo esempio di una coltura alimentare che beneficia grandemente quando piantata con altre colture. Companion planting with beans è una pratica nativa americana chiamata "le tre sorelle", ma cos'altro cresce bene con i fagioli? Continua a leggere per conoscere le piante da compagnia per i fagioli.
Companion Planting with Beans
I fagioli fissano l'azoto nel terreno, un nutriente necessario per una crescita sana di altre colture, il che è davvero un vantaggio per il giardiniere. Le persone irochesi erano consapevoli di questa ricompensa, anche se l'hanno attribuita a un dono del Grande Spirito. Anche il loro dio lasciò in eredità al popolo mais e zucca, che divennero quindi logiche piante da compagnia per i fagioli.
Il mais fu piantato per primo e quando i gambi furono abbastanza alti, i fagioli furono seminati. Man mano che i fagioli crescevano, veniva piantata la zucca. Il grano divenne un supporto naturale per i fagioli per arrampicarsi, mentre i fagioli rendevano il terreno ricco di azoto, e le grandi foglie di zucca ombreggiavano il terreno per raffreddare le radici e trattenere l'umidità. Ma non fermarti al mais e alla zucca. Ci sono molte altre piante benefiche che possono essere combinate durante la crescita dei fagioli.
Le piante da compagnia per fagioli o altre colture dovrebbero essere piante che hanno una relazione simbiotica naturale. Possono proteggere altre colture dal vento o dal sole, possono scoraggiare o confondere i parassiti o possono attirare insetti utili.
Quando selezioni i tuoi compagni di piante di fagioli, considera le loro esigenze nutrizionali. Non coltivare piante con le stesse esigenze nutrizionali insieme poiché competeranno per quelle sostanze nutritive disponibili. Lo stesso vale per i compagni di piante di fagioli in crescita che hanno la stessa profondità di radice. Di nuovo, saranno in competizione tra loro se crescono alla stessa profondità del suolo.
Cosa cresce bene con i fagioli?
Oltre al mais e alla zucca, ci sono molte altre piante complementari per i fagioli. Perché i fagioli polari e quelli a fagiolo hanno abitudini diverse, le diverse colture rendono i compagni più adatti.
Per i fagioli, i seguenti lavori sono ben cresciuti insieme:
- Barbabietole
- Sedano
- Cetriolo
- nasturzi
- Piselli
- Ravanello
- salato
- Fragole
I fagioli polacchi funzionano abbastanza bene quando piantati vicino:
- Carote
- catnip
- Sedano
- Camomilla
- Cetriolo
- Calendula
- nasturzi
- Origano
- Piselli
- Patate
- Ravanello
- Rosmarino
- Spinaci
- salato
E, non dimenticare di intervenire con il mais e la zucca! Proprio come ci sono raccolti utili per piantare con i fagioli, ci sono altre piante da evitare.
La famiglia Allium non ha né favori né polli o fagiolini. Membri come erba cipollina, porri, aglio e cipolle emanano un antibatterico che uccide i batteri sulle radici dei fagioli e ferma il loro fissaggio all'azoto.
Nel caso dei fagioli polari, evitare di piantare vicino a barbabietole o una qualsiasi delle famiglie Brassica: cavolo, broccoli, cavoli e cavolfiori. Inoltre, non piantare i fagiolini con i girasoli per ovvi motivi.