Chi di noi non è stato detto almeno una volta di non mangiare i meli? A causa del loro spesso cattivo gusto e piccole quantità di cianuro nei semi, è un malinteso comune che i crabapples siano tossici. Ma è sicuro mangiare i crabapples? Continua a leggere per saperne di più sulla sicurezza di mangiare i crabapples e cosa fare con gli alberi da frutto di melo.
I Crabapples sono commestibili?
La breve risposta a questa domanda è: sì. Ma c'è una risposta più lunga per spiegare perché. I Crabapples non sono in realtà un tipo di albero diverso dalle mele. L'unica differenza è una delle dimensioni. Se un albero produce frutti più grandi di 5 cm di diametro, è una mela. Se i frutti sono più piccoli di 2 pollici, è un crabapple. Questo è tutto.
Certo, quelle mele che sono state allevate per essere più grandi sono anche state allevate per essere più gustose. E molte varietà ornamentali di crabapples sono state allevate per avere fiori attraenti e nient'altro. Ciò significa che il frutto di alberi di melo, per la maggior parte, non è particolarmente buono degustazione. Mangiare i crabapples non ti farà star male, ma potresti non goderti l'esperienza.Mangiare frutta di alberi di Crabapple
Alcuni alberi da frutto di melo sono più gustosi di altri. Dolgo e Centennial sono varietà che sono abbastanza dolci da poter essere mangiate direttamente dall'albero. Per la maggior parte, tuttavia, i proprietari di crabapple preferiscono cucinare la frutta in conserve, burro, salse e torte. Un paio di buone varietà per cucinare sono Chestnut e Whitney.
Gli alberi di melo si ibridizzano facilmente, quindi se hai un albero nella tua proprietà, c'è una buona possibilità che non saprai mai di cosa si tratta. Sentiti libero di sperimentare mangiando e cucinando con molto zucchero per vedere se ha un buon sapore.
Non devi preoccuparti se è commestibile, lo è. E per quanto riguarda il cianuro? È altrettanto presente nei semi delle mele e persino delle pere. Basta evitare i semi come al solito e starai bene.