Come svernare le erbe? Questa è una domanda difficile perché le piante di erba variano ampiamente nella loro resistenza a freddo. Alcune erbe perenni sopravviveranno inverni molto freddi con una protezione minima, mentre le perenni teneri potrebbero non sopravvivere al primo gelo rigido. Se sei preoccupato di svernare il tuo orto, il primo passo è usare il tuo motore di ricerca Internet preferito e determinare la resistenza al freddo della tua pianta, e assicurati di conoscere la tua zona di coltivazione dell'USDA. Armati di queste informazioni di base, puoi facilmente imparare a svernare le erbe.
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Di seguito sono riportati alcuni passaggi generali che è possibile intraprendere per preparare le erbe per l'inverno.
Fertilizzante - Non fertilizzare mai il tuo orto dopo agosto. Le erbe fertilizzanti a fine stagione incoraggeranno una nuova crescita tenera che potrebbe non sopravvivere all'inverno.
Irrigazione - Le piante acquatiche durante la tarda estate e l'autunno, poiché le piante stressate dalla siccità sono più sensibili ai danni da freddo. Se l'inverno è secco, le piante beneficiano di un'irrigazione occasionale (quando il terreno non è ghiacciato).
Erbe svernanti che sono perenni - Molte erbe perenni sono resistenti all'inverno. Alcuni di questi includono:
- Erba cipollina
- Timo
- menta
- Finocchio
- Origano
- Lavanda
Nella maggior parte dei climi, queste piante necessitano solo di una buona potatura, fino ad un'altezza di 4-6 pollici, dopo i primi rigidi blocchi. Tuttavia, anche le piante robuste beneficiano di uno strato di pacciame in climi al di sotto della zona di resistenza alle piante USDA 5. Applicare uno strato di pacciamatura da 3 a 6 pollici, come foglie tritate, paglia, aghi di pino o pacciame di corteccia, ma non applicare il pacciame fino a dopo il primo congelamento difficile perché si può danneggiare la pianta. Assicurati di rimuovere il pacciame poco dopo la comparsa della nuova crescita in primavera.
Alcune erbe perenni, come rosmarino, alloro e limone verbena, hanno bisogno di un piccolo aiuto extra durante i mesi invernali. Taglia le piante quasi a terra dopo il primo gelo rigido, quindi copri le piante con il terreno e supera il terreno con 4-6 pollici di pacciame. Uno strato di rami sempreverdi proteggerà anche le erbe perenni da venti aspri e secchi.
Svernamento di piante perenni o erbe annuali - Alcune piante perenni potrebbero non sopravvivere agli inverni freddi, a seconda della zona di coltivazione in particolare. Ad esempio, il rosmarino tollera gli inverni nella zona di robustezza USDA 7, e possibilmente nella zona 6 con una buona protezione. Il rosmarino è relativamente difficile da coltivare in ambienti chiusi, ma potresti provare a farlo e provarlo. Il rosmarino ha bisogno di temperature fresche, luce solare intensa e terreno mantenuto leggermente umido.
Le erbe annuali, come aneto e coriandolo, sopravvivono per una sola stagione e verranno uccise con il primo gelo. Non c'è molto che puoi fare a riguardo, ma assicurati di estrarre le erbe morte e pulire l'area dei detriti vegetali. Altrimenti, stai fornendo un pratico nascondiglio per parassiti che faranno la loro apparizione in primavera.
Svernamento di erbe in casa - Se sei preoccupato che le tue erbe perenni tenere non possono sopravvivere all'inverno, o se si desidera continuare a utilizzare le erbe annuali tutto l'anno, molte erbe fanno bene al chiuso. Ad esempio, puoi innaffiare le erbe come il prezzemolo o il basilico in autunno, quindi rimetterle all'aperto in primavera. Alcune erbe del contenitore possono anche essere protette in inverno.