Ricordi qualche anno fa quando il cavolo, come il cavolo, era uno degli articoli meno costosi nel reparto di produzione? Bene, il cavolo è esploso in popolarità e, come si suol dire, quando la domanda sale, così fa il prezzo. Non sto dicendo che non ne valga la pena, ma il cavolo è facile da coltivare e può essere coltivato in diverse zone dell'USDA. Prendi la zona 8, ad esempio. Quali sono le varietà di cavolo 8? Continuate a leggere per imparare come far crescere kale nella zona 8 e altre informazioni utili riguardanti le piante di cavolo per la zona 8.
Informazioni sulle piante di cavolo della zona 8
Kale ha ricevuto molta attenzione negli ultimi anni a causa delle elevate quantità di vitamine e minerali che contiene. Ricco di vitamina A, K e C, insieme a una buona percentuale di minerali raccomandati quotidianamente, non c'è da meravigliarsi se il cavolo è classificato come uno dei super-alimenti.
Il tipo di cavolo più comunemente trovato presso i droghieri è coltivato per la sua capacità di sopportare la manipolazione, il trasporto e il tempo di esposizione, non necessariamente per il suo sapore. Kale è disponibile in diverse dimensioni, forme, colori e trame, quindi con un po 'di sperimentazione, dovresti riuscire a trovare almeno kale adatti per la zona 8 che soddisferà anche le tue papille gustative.Kale è un verde a crescita rapida che vive a temperature fresche e alcune varietà diventano anche più dolci con il gelo. Infatti, in alcune zone della zona 8 (come il Pacifico nord-occidentale), il cavolo continuerà a crescere dall'inverno all'autunno fino alla primavera.
Come far crescere Kale nella zona 8
Impostare piante di kale in primavera circa 3-5 settimane prima dell'ultima gelata e / o ancora 6-8 settimane prima del primo gelo in autunno. Nelle zone USDA 8-10, il cavolo può essere continuamente piantato durante l'autunno. L'autunno è il momento migliore per piantare il cavolo nelle regioni in cui le temperature invernali non scendono sotto i ragazzi, o il cavolo può essere coltivato in una cornice fredda nei climi nordici.
Impostare le piante in pieno sole a mezz'ombra. Meno sole (meno di 6 ore al giorno), minori sono le foglie e il brodo. Per produrre quelle foglie tenere, il cavolo dovrebbe essere piantato in un terreno fertile. Se il tuo terreno è meno fertile, modificalo con componenti ricchi di azoto come farina di sangue, farina di semi di cotone o letame compostato.Il pH del terreno ideale dovrebbe essere compreso tra 6, 2-6, 8 o 6, 5-6, 9 se la malattia di clubroot si è rivelata un problema nel giardino.
Impostare le piante di cavolo 18-24 pollici (46-61 cm) a parte. Se vuoi delle foglie grandi, dai alle piante più spazio ma se desideri foglie piccole e teneri, avvicina il cavolo. Mantenere le piante irrigate con 1-2 pollici (da 2, 5 a 5 cm) a settimana. Per mantenere fresche le radici, trattenere l'umidità e ritardare le erbe infestanti, pacciamare intorno alle piante con compost o corteccia, aghi di pino, paglia o fieno.
Varianti di cavolo di zona 8
Il tipo di cavolo trovato nel supermercato è il cavolo riccio, chiamato, ovviamente, per le foglie arricciate che vanno dal verde chiaro al viola. È un po 'amaro, quindi raccogli le foglie giovani se possibile. Esistono diverse varietà di cavoli ricci, inclusa la serie "bor" scozzese extra ricci:- 'Redbor'
- 'Starbor'
- 'Ripbor'
- 'Winterbor'
Il cavolo di Lacinato, noto anche come cavolo di dinosauro, cavolo nero, cavolo nero o cavolo nero, è increspato, foglie blu / verdi profonde lunghe e simili a lancia. Il sapore di questo cavolo è più profondo e più maturo di quello del cavolo riccio, con un pizzico di dolcezza di nocciola.
Il cavolo rosso russo ha un colore rosso porpora e ha un sapore dolce e dolce. È molto freddo resistente. Le foglie rosse di cavolo russo sono piatte, un po 'come le foglie mature di quercia o rucola. Come suggerisce il nome, proviene dalla Siberia ed è stato portato in Canada dai commercianti russi intorno al 1885.
Il tipo di cavolo che piantate nel vostro giardino di zona 8 dipende molto dal vostro palato, ma qualsiasi di queste crescerà facilmente e con una manutenzione minima. Ci sono anche varietà di cavoli ornamentali che, pur essendo commestibili, tendono ad essere più resistenti e meno saporiti, ma appariranno adorabili nei contenitori o nel giardino vero e proprio.