Che cosa è la carota rosa di patate: suggerimenti per il trattamento del marciume rosa nelle patate


Di Krsiti Waterworth

Ogni pianta nell'orto è un piccolo cuore spezzato che aspetta di succedere. Dopo tutto, li inizi dai semi, li nutri attraverso i loro goffi stadi adolescenziali, e poi speri, da adulti, di essere fruttuosi e, in alcuni casi, anche di moltiplicarli. Quando la patata della patata rosacea appare nel cerotto maturo vicino al raccolto, i primi pensieri possono riguardare il trattamento della marciume rosa nelle patate, ma purtroppo non c'è cura una volta che ha preso piede.

Cos'è il Rotolo di patate rosa?

La putrefazione della patata rosa è una malattia dei tuberi causata da Phytophthora erythroseptica, un fungo molto diffuso nel terreno. Le spore della putrefazione della patata rosa possono rimanere dormienti nel terreno per lunghi periodi, in attesa delle giuste condizioni e di un ospite compatibile prima di prendere vita. Nei terreni cronicamente umidi, la putrefazione della patata rosa diventa attiva, invadendo i tuberi di patata in via di sviluppo attraverso lo stelo, le ferite sotterranee e gli occhi gonfi.

Una volta che un tubero di patata ha contratto la malattia della patata rosacea, altri patogeni come Erwinia carotovora possono invadere, provocando il completo collasso del tubero entro due settimane. Si ritiene che il marciume rosa possa anche passare da questi tuberi infetti ai loro vicini non affetti. I primi segni di putrefazione rosa sono un avvizzimento generale della pianta verso la fine della stagione, partendo dalla base del fogliame e spostandosi verso l'alto, provocando l'appassimento, il giallo o l'essiccazione delle foglie.

Se noti patate appassite prima del raccolto, scavare attorno alla base della pianta e controllare i tuberi più vicini alla superficie. Spremere i tuberi - le patate infette tendono ad essere un po 'flosce ea volte esce un po' di liquido. Rimuovere eventuali patate sospette e tagliarle a metà prima di lasciarle esposte per 10 o 20 minuti. Il sintomo più diagnostico della malattia da carie rosa è un colore rosa salmone che appare sulla polpa di patata tagliata dopo questa breve esposizione all'aria. Dopo circa 20 minuti, la carne inizierà a marcire, diventando marrone, poi nera.

Pink Rot Potato Control

Capire cosa causa il marciume rosa nelle patate può aiutarti a prevenirlo, ma le patate infette non possono essere salvate, quindi tirale il prima possibile per rallentare la diffusione del fungo. Inizia il tuo prossimo raccolto di patate in un nuovo letto con un ottimo drenaggio e fai attenzione a non innaffiare le tue piante, specialmente durante la formazione precoce dei tuberi, quando la malattia delle carote rosee è altamente infettiva.

Sebbene nessuna patata sia completamente immune, il controllo delle patate da muffa rosa può essere aiutato da cultivar che mostrano una certa resistenza al fungo. Gli studi presso la North Dakota State University hanno dimostrato la resistenza al marciume rosa nelle patate bianche Atlantic, LaChipper, Pike e FL 1833. Anche le varietà Red Norland e Nordonna e Russets Ranger Russet e Russet Burbank mostrano resistenza.

Il controllo chimico è sempre più scoraggiato, dal momento che il fungo della muffa rosa sembra sviluppare una resistenza ai fungicidi metalaxil e mefenoxam. I giardinieri domestici non dovrebbero usare questi fungicidi sulle patate con marciume rosa. Una sostanza chimica chiamata Phostrol, un composto di più tipi di sodio, sali di potassio e ammonio di acido fosforoso, è un'opzione che ha dimostrato di essere promettente negli studi sul campo, anche se il suo funzionamento non è completamente compreso.

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