Il timo è un'erba ricca di storia con una vasta gamma di usi, non ultimo dei quali è culinaria. Il timo era usato dagli antichi egizi per l'imbalsamazione, come incenso dai primi greci, e come reparto contro gli incubi e persino come dono per favorire il coraggio tra i guerrieri durante il Medioevo. Con una tale pletora di applicazioni, è un "must" per il giardino delle erbe. Allora come si fa a propagare il timo?
Propagazione delle piante di timo
La propagazione del timo può essere realizzata in diversi modi. Una piccola pianta rustica più comunemente coltivata per la sua essenza di timolo, che dà un sapore distinto agli alimenti nelle cucine dal francese (erbe della Provenza) e dal libanese all'italiano, al greco, al turco, al portoghese e persino ai Caraibi. Questa erba può essere germogliata da seme con ulteriori propagazioni di piante di timo ottenute tramite divisione delle radici, talee e persino stratificazione.
Piantagione di semi di timo
Le piante di timo possono sopportare condizioni di gelo intenso e tollerano la siccità. In quanto tali, sono erbe facili da coltivare nella maggior parte delle regioni. Questo membro della famiglia Labiatae ( Thymus vulgaris ), non solo prospererà nel giardino delle erbe, ma lo fa bene nei contenitori e alcune varietà sono particolarmente adatte a zone strette tra le finitrici in patii o camminamenti.
Le piante di timo prosperano in aree calde e soleggiate di terreno ben drenato (pH di 6, 3) e devono essere seminati per seme in primavera in un vassoio di semi o direttamente nel giardino. Mantenere le giovani piante umide e sottili a 6 pollici di distanza. Resistente nelle zone USDA 5 a 9, timo crescerà fino a circa 12 pollici di altezza per cultivar eretti e 10 a 12 pollici di diametro.
Successivamente, nella maggior parte dei climi, la pianta crescerà perenne e, una volta stabilita, richiede pochissima irrigazione e nessuna fertilizzazione.
Erbe di timo radicanti
Questo piccolo arbusto può essere facilmente diviso o propagato per talea per piante supplementari. Propaga dalla divisione delle radici durante i mesi primaverili. Dividi il piccolo cespuglio in sezioni più piccole e assicurati che ogni sezione abbia radici attaccate ad esso.
Le talee possono anche essere prelevate in tarda primavera per la propagazione di ulteriori piante di timo. Prendi il taglio del timo su un nodo sullo stelo in un punto in cui le foglie si attaccano. Questo è dove le formazioni di root sono più fattibili. Rimuovere le foglie inferiori e quindi spingere l'estremità tagliata in un contenitore di miscela di terreno umido o vermiculite o perlite. Mantieni la pentola in una zona calda e ombreggiata e mantienila leggermente umida.
La stratificazione delle piante di timo si tradurrà anche in una facile propagazione dell'erba. Basta piegare uno stelo a terra, rimuovere le foglie dal gambo e coprirlo con terra. Innaffia leggermente la sezione piegata. Per facilitare il radicamento, tagliare una piccola lesione appena sotto un nodo sul tronco sepolto. La pianta madre nutrirà la sezione stratificata fino a quando le radici si formeranno sul gambo piegato, momento in cui potrebbe essere reciso dalla madre e, voilà, si formerà una nuova pianta di timo. A quel tempo, la pianta può essere spostata in un contenitore o in un'altra area del giardino.
Utile in pot-pourri e bustine, come antisettico, in ghirlande e composizioni floreali, così come in una varietà di creazioni culinarie da aceti a burro vegetale, ripieno, zuppe, pane e tè, questa erba è una pianta facile da coltivare e propagare e integrale al giardino delle erbe.