La maggior parte della gente ha probabilmente avuto carne e fagioli in scatola commercialmente, alcune persone praticamente sussistono su di loro. Ciò che potresti non sapere è che sono composti da fagioli blu. Che cosa è esattamente un fagiolo della marina e il giardiniere domestico può crescere da solo? Continuate a leggere per scoprire come coltivare fagioli marini e altre informazioni utili sulle piante di fagioli blu marino.
Cos'è un Navy Bean?
È piuttosto ovvio, ma lo accennerò comunque - i fagioli della Marina non sono di colore blu. In realtà, sono piccoli fagioli bianchi. Perché chiamarli fagioli blu? I fagioli della Marina furono nominati come tali perché erano un alimento base nella Marina degli Stati Uniti durante il 20esimo secolo. I fagioli della Marina e altri fagioli secchi sono noti come Phaseolus vulgaris e vengono definiti "fagioli comuni" perché provengono tutti da un antenato di fagioli comuni originario del Perù.
I fagioli della Marina hanno le dimensioni di un pisello, un sapore delicato e una delle 13.000 specie della famiglia dei legumi. Possono essere trovati in scatola e secchi sfusi o preconfezionati. La Marina degli Stati Uniti era indubbiamente alla ricerca di un'alternativa a basso costo e ad alto contenuto proteico per nutrire i marinai e il fagiolo azzurro era in regola.
I fagioli della Marina possono a volte essere trovati sotto il nome di fagiolo della Marina francese o, più comunemente, fagiolo del Michigan se stai cercando di trovare i semi. I fagioli acquistati dai negozi essiccati possono essere utilizzati anche per coltivare fagioli marini. Basta scegliere i semi più grandi e più sani.
Come coltivare piante di fagiolo marino
I fagioli della Marina vengono raccolti dopo che i baccelli si sono asciugati sulla pianta. Le piante di fagioli della Marina crescono fino a 2 piedi di altezza come fagioli cespuglio. Prendono tra 85-100 giorni dalla semina alla raccolta.
Crescere i tuoi fagioli navy ti permetterà di avere una proteina vegetale sana, a basso costo, che immagazzinerà molto tempo dopo il raccolto. I fagioli combinati con cereali, come il riso, diventano una proteina completa. Sono ricchi di vitamina B e acido folico insieme a molti altri minerali e sono ricchi di fibre.
Per coltivare i tuoi fagioli blu, seleziona un sito nel giardino che è in pieno sole. I fagioli fanno bene nel terreno fertile, ma possono anche prosperare in terreno moderato grazie alla loro capacità di fissare l'azoto. Piantare i semi dopo che tutti i pericoli del gelo sono passati. Le temperature del suolo dovrebbero essere di almeno 50 F. (10 C.).
Pianta 5-6 semi in tumuli distanti circa 3 piedi l'uno dall'altro. Piantine sottili a 3-4 piante per collina quando sono alte 3-4 pollici. Taglia, non tirare, le piantine deboli a livello del terreno per evitare di distruggere le radici delle piantine scelte.
Forma un tepee di 3-4 pali o pali attorno a ciascun tumulo. La posta in gioco dovrebbe essere lunga almeno 6 piedi. Man mano che le piante crescono, allena le viti per accrescere i pali avvolgendoli delicatamente attorno a ciascuno. Una volta che la vite raggiunge la cima, tagliala via per promuovere la ramificazione.
Lato vestire i fagioli con un fertilizzante di nitrato di ammonio una volta che le piante sono sbocciate e i baccelli stanno setando. Lavorare il fertilizzante accanto alle piante e annaffiare bene.
Tenere i fagioli forniti con un pollice d'acqua a settimana; acqua al mattino per prevenire le malattie. Per ritardare la crescita delle piante infestanti e aiutare a trattenere l'umidità, posizionare il pacciame organico, come paglia invecchiata o erba tagliata, attorno alla base delle piante.