Che cosa è un impianto di liquirizia - Puoi coltivare piante di liquirizia

La maggior parte delle persone pensa alla liquirizia come a un sapore. Se gli viene chiesto di venire con la liquirizia nella sua forma più semplice, si potrebbe benissimo scegliere quelle caramelle lunghe e nere. Ma da dove viene la liquirizia? Che ci crediate o no, la liquirizia è una pianta, nota per il suo sapore forte e dolce. Continua a leggere per saperne di più sulla crescente cura delle piante di liquirizia e liquirizia.

Informazioni sull'impianto di liquirizia

Cos'è una pianta di liquirizia? Relativo a piselli e fagioli, la liquirizia ( Glycyrrhiza glabra ) è una pianta perenne che cresce fino a circa 5 piedi di altezza. Il suo nome scientifico, Glycyrrhiza, deriva dalle parole in greco antico glykys, che significa "dolce" e rhiza, che significa "radice". Proprio come suggerisce il nome, la parte della pianta che contiene quel particolare sapore è il suo esteso sistema di radici.

Originario dell'Eurasia, ha una lunga storia di utilizzo dalla Cina all'Antico Egitto all'Europa centrale sia come dolcificante (è 50 volte più dolce dello zucchero) che come medicinale (ancora oggi è ampiamente usato nelle pastiglie a forma di gola). Per raccogliere le piante, le radici vengono scavate e spremute del loro succo, che viene ridotto ad un estratto.

Cura delle piante di liquirizia

Puoi coltivare piante di liquirizia? Assolutamente! La liquirizia è molto diffusa in natura in Eurasia e in alcune parti del Nord America, ma può anche essere coltivata. Puoi piantare semi in una serra in autunno, trapiantarli all'aperto in primavera o (e questo è molto più facile) dividere il rizoma di una pianta più vecchia in primavera. Assicurati solo che ad ogni sezione di rizoma sia associato un bocciolo.

La cura delle piante di liquirizia non è difficile. Le piante come il terreno alcalino, sabbioso, umido. La resistenza al freddo varia molto da specie a specie (la liquirizia americana è la più dura, resistente alla zona 3). Le piante di liquirizia sono lente a stabilirsi, ma una volta che ottengono, possono diventare aggressivi. Mantieni la tua pianta sotto controllo raccogliendo regolarmente i suoi rizomi.

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