Un orto forestale ben piantumato non solo fornisce nutrimento, ma attira anche gli impollinatori e crea un habitat naturale. Continuate a leggere per imparare le basi della piantagione di un orto forestale commestibile.
A proposito di Forest Gardens
Cos'è un giardino della foresta? Un orto forestale non è esattamente una foresta, e non è proprio un frutteto o un orto. Piuttosto, un orto forestale è un metodo di coltivazione che sfrutta le relazioni benefiche tra le piante, proprio come un ecosistema boschivo. Il risultato è un giardino bello e altamente produttivo che non richiede molto spazio.
Un orto forestale di base è costituito da tre strati: terra coperta, arbusti e alberi. Questo è un ottimo modo per imparare a piantare un orto forestale commestibile, ma puoi anche creare un orto forestale più complesso che contiene fino a sette strati, iniziando con radici commestibili e una copertura del terreno, seguita da erbe, arbusti, viti e sia alberi bassi che alti.
Come piantare un giardino della foresta commestibile
Piantare un orto forestale commestibile inizia con la scelta delle piante. Ecco alcune piante forestali commestibili adatte per aiutarti a iniziare:
Radici : un certo numero di piante facili da coltivare riempiono il conto di questo strato, come patate, cipolle, barbabietole e aglio. Molti esperti sconsigliano le pastinache o le carote, che disturbano le radici di altre piante. Alcune piante, come l'igname selvatico, lavorano sia come pianta radice che come vite.
Coperture del terreno : le piante di orti forestali commestibili a bassa crescita aiutano a tenere le erbacce sotto controllo e rappresentano un ottimo modo per utilizzare aree che altrimenti non sarebbero utilizzate. Le coperture al suolo includono commestibili come fragole, trifoglio, consolida maggiore e nasturzi. Si possono piantare anche ornamentali come ajuga, timo strisciante o phlox strisciante.
Viti : le viti non sono necessarie e dovrebbero essere utilizzate con parsimonia. Fai attenzione ed evita le piante che potrebbero diventare invasive, come l'edera inglese, il glicine giapponese o cinese e molti tipi di miele e di gloria mattutino. Optare per viti ben educate e produttrici di alimenti come kiwi, uva o hopsinstead.
Erbe : Se vuoi piantare erbe aromatiche tradizionali, cerca quelli che tollerano l'ombra. Alcuni esempi includono:
- Cardamomo
- Zenzero
- Cerfoglio
- Bergamotto
- Woodruff dolce
- Dolce cicely
Le erbe che tollerano l'ombra leggera includono finocchio, camomilla, dillor cilantro. Controlla lo stato della pianta nella tua zona, in quanto alcune erbe potrebbero diventare invasive. Attenzione alle balsamo al limone, che sono quasi sempre molto aggressive.
Arbusti : esistono dozzine di arbusti adatti alla piantagione in un orto forestale commestibile, compresi mirtilli, bayberry e mirtilli. Alcuni arbusti sono adatti all'ombra, mentre altri hanno bisogno di almeno alcune ore di luce solare, quindi piantare di conseguenza.
Alberi corti : se il tuo orto forestale è piccolo, gli alberi corti possono fornire una tettoia sufficiente senza piantare alberi grandi o alti che occupino molto spazio. Questo strato potrebbe includere alberi da frutto, come pesche, nettarine o albicocche, come le nocciole mandorle. Ancora una volta, considera la luce solare disponibile.
Alberi più alti: anche alberi da frutto e / o noci interi funzionano bene per lo strato più alto del tuo orto. Considerare le dimensioni mature dell'albero e fare attenzione a non piantare troppo vicino o si rischia di bloccare la luce del sole per raggiungere gli strati inferiori.