Che cos'è Achocha: scopri come coltivare le piante di Achocha


Se hai coltivato cetrioli, cocomeri, zucche o altri membri della famiglia delle cucurbitacee, probabilmente hai realizzato molto rapidamente che ci sono numerosi parassiti e malattie che possono impedirti di raccogliere un raccolto pesante. Alcune cucurbitacee hanno una cattiva reputazione per essere pignoli, alta manutenzione e crivellati di parassiti e malattie. Se hai coltivato cetrioli senza successo, non rinunciare ancora a tutte le cucurbitacee. Prova invece a coltivare achocha, un sostituto più cetriolo. Cos'è achocha? Continua a leggere per la risposta.

Cos'è Achocha?

Achocha ( Cyclanthera pedata ), noto anche come caigua, caihua, korila, zucca pantofolaio, cetriolo selvatico e cetriolo ripieno, è un commestibile deciduo, vining nella famiglia Cucurbit. Si ritiene che achocha sia originario di alcune regioni delle Ande in Perù e Bolivia e sia stato un importante raccolto di cibo per gli Incas. Tuttavia, achocha è stato ampiamente coltivato in Sud America, Centro America, Messico e Caraibi per centinaia di anni, quindi la sua origine specifica non è chiara.

Achocha cresce bene in regioni montuose o collinari, umide, subtropicali. Negli Stati Uniti, achocha cresce molto bene nei monti Appalachi. È una pianta annuale auto-semina, che è stata considerata una pianta infestante in alcune zone della Florida.

Questo vitigno a crescita rapida può raggiungere un'altezza di 2 metri. In primavera, l'achocha emana foglie verdi e palmate che possono essere scambiate per acero giapponese o cannabis. Le sue fioriture di mezza estate sono piccole, di color bianco crema e piuttosto insignificanti per gli umani, ma gli impollinatori le adorano.

Dopo il breve periodo di fioritura, le viti achochine producono un frutto che assomiglia un po 'a un peperone nella pelle di cetriolo. Questo frutto è lungo, con una stagionatura di 4-6 pollici (10-15 cm.) E si assottiglia in una leggera curva verso la fine, conferendogli una forma a "pantofola". Il frutto è ricoperto da cetrioli morbidi come spine.

Quando viene raccolto immaturo, a circa 2-3 pollici (5-7 cm) di lunghezza, il frutto è molto simile a un cetriolo con semi commestibili circondati da polpa leggera, carnosa e croccante. Il frutto acerbo di achocha è mangiato fresco come il cetriolo. Quando il frutto viene lasciato a maturare, diventa cavo e i semi piatti e dalla forma irregolare diventano rigidi e neri.

I semi di frutta matura achocha vengono rimossi e i frutti maturi vengono serviti ripieni come peperoni o fritti, saltati in padella o cotti in altri piatti. Il frutto immaturo è descritto come degustazione come il cetriolo, mentre il frutto maturo cotto ha un sapore di peperone.

Coltiva le piante di vite di Achocha

Achocha è una vite annuale. Di solito viene coltivato da seme ogni anno, ma con 90-110 giorni alla maturità, i giardinieri potrebbero dover iniziare a seminare in casa all'inizio della primavera.

Sebbene achocha sia auto-impollinante, due o più piante produrranno rese migliori di una sola. Poiché sono viti a crescita rapida, dovrebbe essere fornito un robusto traliccio o pergolato.

Achocha crescerà in quasi tutti i tipi di terreno, purché sia ​​ben drenante. Nei climi caldi, le viti di Achocho avranno bisogno di un'irrigazione regolare, poiché le piante andranno in letargo quando l'acqua scarseggia. Mentre sono tolleranti al calore e un po 'freddi, le piante achocha non sono in grado di gestire il gelo o i siti ventosi.

Le piante, per la maggior parte, sono naturalmente resistenti ai parassiti e alle malattie.

Articolo Precedente:
Di Becca Badgett (Co-autore di Come coltivare un giardino di emergenza) La pianta di panda al coperto è una succulenta rustica che fa un'aggiunta interessante alle piante d'appartamento che coltivate in casa. Spesso uno dei preferiti dai bambini, le piante di pony Kalanchoe in crescita sono un buon esempio da collocare nella stanza di un bambino come parte dell'arredamento.
Raccomandato
Di Becca Badgett (Co-autore di Come coltivare un giardino di emergenza) La pianta d'appartamento della spada fiammeggiante, Vriesea splendens , è una delle più comuni bromelie usate per la decorazione di interni ed è una delle più appariscenti. Potresti già averne uno nella tua collezione di piante d'appartamento e ti chiedi come coltivare le piante di fiammate. Le
In natura, i pini della Norfolk Island sono enormi esemplari torreggianti. Mentre sono nativi delle isole del Pacifico, i giardinieri di tutto il mondo in climi abbastanza caldi possono coltivarli all'aperto, dove possono raggiungere la loro altezza normale. Molte persone sono abituate a loro come piante d'appartamento, comunque
I cavoli sono un ortaggio relativamente facile da coltivare, ma come in ogni coltura da giardino, sono soggetti ad alcuni problemi. Forse le foglie stanno toccando il terreno e cominciano a marcire, o le foglie sono sospese su altre colture perché la pianta non si è ancora diretta. La risposta sarebbe nel potare le foglie di cavolo, ma puoi sfoltire il cavolo?
Di Stan V. Griep American Rose Society Consulting Maestro Rosarian - Rocky Mountain District Un modo per coltivare le rose è dai semi che producono. La propagazione delle rose dai semi richiede un po 'di tempo, ma è facile da fare. Diamo un'occhiata a ciò che serve per iniziare a coltivare rose da seme. I
Attrarre gli uccelli nel tuo giardino fa bene al giardino e agli uccelli. Gli habitat naturali che forniscono agli uccelli cibo, riparo e acqua stanno scomparendo a un ritmo allarmante. Quando inviti gli uccelli nel tuo giardino, sarai ricompensato con buffonate e canzoni divertenti, e gli uccelli diventeranno i tuoi partner nella battaglia senza fine contro gli insetti
Controllare le infestanti in un orto è importante per la salute delle tue piante. Le erbacce sono enormi concorrenti per le risorse e possono incoronare piantine. La loro natura tenace e la capacità di seminare velocemente rendono abbastanza complicato fermare le erbacce in un orto. Gli erbicidi sono una soluzione ovvia, ma è necessario stare attenti a ciò che si usa intorno agli edibles. Il