Le cipolle sono facili da coltivare e producono un piccolo raccolto ordinato con pochissimo sforzo. Una volta raccolte le cipolle, mantengono molto tempo se le conservi correttamente. Alcuni metodi su come conservare le cipolle li manterranno per mesi. La conservazione delle cipolle da giardino ti ricompensa adeguatamente con il tuo raccolto in pieno inverno. Poche cose sono meglio che usare i propri prodotti quando la neve copre il terreno e nulla è più verde e in crescita.
Conservare le cipolle verdi fresche
Cipolline e cipolle verdi non si conservano a lungo. Possono tenere in frigorifero i crisper per una settimana o forse più, ma sono i migliori freschi. Queste cipolle sono usate per i loro gambi tanto quanto le estremità. Gli steli devono essere mantenuti verdi e croccanti per il miglior gusto. Conservare le cipolle verdi che hanno ancora le loro radici in 1/4-inch di acqua nel frigorifero per mantenere le cipolle fresche più a lungo. Cambia l'acqua ogni giorno per prevenire i batteri.
Come mantenere le cipolle
Potresti chiederti come tenere le cipolle in modo che durino fino ai freddi mesi invernali. I bulbi sono resistenti e si conservano bene se vengono raccolti al momento giusto e induriti. Il momento giusto per scavarli è quando i germogli sono morti.
Quindi, le cipolle devono essere curate. Indurire asciuga le pelli esterne del bulbo in modo che non sia incline a marcire e muffare. Distribuire le cipolle in un unico strato su una superficie pulita e asciutta. Lasciali asciugare per due o tre settimane fino a quando i colli sono asciutti e la pelle è cartacea. Dopo la guarigione, la conservazione delle cipolle può essere eseguita in un paio di modi diversi.
Tagliare le parti superiori o i colli delle cipolle dopo la loro guarigione. Scarta quelli che mostrano segni di decadimento o hanno punti deboli. Utilizzare prima le lampadine con il collo spesso perché sono più umide e non si conservano.
Un modo divertente di conservare le cipolle è metterle in una vecchia calza di nylon. Crea nodi tra ciascuna lampadina e appendi il nylon. Ciò mantiene la circolazione dell'aria e si può solo tagliare un nodo in quanto è necessario un vegetale.
Un altro metodo per conservare le cipolle da giardino è metterle in un cesto o in una cesta. Qualsiasi contenitore farà finché c'è un flusso d'aria.
Le migliori condizioni per conservare le cipolle da giardino
Tutti i prodotti si conservano al meglio in condizioni più fredde, che rallentano il processo di decadimento. Le cipolle dovrebbero essere mantenute dove le temperature sono da 32 a 40 F. (0-4 C.). Un seminterrato o garage non riscaldato è adatto a condizione che le temperature non si congelino all'interno. La posizione deve anche essere asciutta e con poca umidità per prevenire la decomposizione e le muffe. Il periodo di tempo in cui è possibile conservare le cipolle dipende dalla varietà e dalle condizioni del sito. Alcuni bulbi possono essere conservati per diversi mesi.