Originario dell'America centrale e del Messico, gli spaghetti squash provengono dalla stessa famiglia di zucchine e ghiande, tra gli altri. La coltivazione degli spaghetti è una delle attività di giardinaggio più popolari perché la pianta è facile da coltivare e fornisce una grande quantità di sostanze nutritive essenziali.
Come coltivare e conservare Spaghetti Squash
Al fine di coltivare efficacemente la zucca, che è considerata una zucca invernale, è necessario capire che cosa ha bisogno la pianta di zucca per crescere fino al suo tipico diametro di 4-5 pollici e lunghezza di 8-9 pollici.
Ecco alcuni consigli su come coltivare gli spaghetti e alcune informazioni di base su come coltivare e conservare gli spaghetti:- Lo Spaghetti richiede terreno caldo, ben drenato e fertile. Obiettivo per non più di 4 pollici di compost organico.
- I semi dovrebbero essere piantati in file in gruppi di due circa 4 piedi di distanza circa un pollice o due in profondità. Ogni riga dovrebbe essere a 8 piedi dal successivo.
- Prendi in considerazione l'aggiunta di pacciame di plastica nera, in modo da tenere lontane le erbe infestanti, promuovendo il calore del suolo e la conservazione dell'acqua.
- Assicurati di innaffiare le piante da 1 a 2 pollici ogni settimana. L'irrigazione a goccia è raccomandata dalla Utah State University, se possibile.
- Occorrono circa tre mesi (90 giorni) affinché la zucca invernale possa maturare.
- La zucca invernale deve essere conservata in un'area fresca e asciutta, tra 50 e 55 F. (10-13 C.).
Quando a Harvest Spaghetti Squash
Secondo la Cornell University, dovresti raccogliere gli spaghetti quando il loro colore è diventato giallo o, più appropriatamente, giallo dorato. Inoltre, la raccolta dovrebbe avvenire prima del primo gelo invernale. Tagliare sempre dalla vite piuttosto che tirare e lasciare qualche centimetro della poppa attaccata.
Lo Spaghetti è ricco di vitamina A, ferro, niacina e potassio ed è un'ottima fonte di fibre e carboidrati complessi. Può essere cotto o bollito, rendendolo un ottimo contorno o anche l'antipasto principale per la cena. La parte migliore di tutto è che se lo coltivi da solo, puoi coltivarlo in modo organico e consumare cibo che è privo di sostanze chimiche dannose e 10 volte più delizioso.