Non è necessario aspettare fino all'estate per far funzionare il tuo giardino. In effetti, molte verdure crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come la lattuga e gli spinaci, si spappolano quando il tempo diventa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di più su quando piantare verdure di stagione fredda.
Le piante che crescono con il freddo
Quali sono i raccolti della stagione fredda? Le colture fresche della stagione germinano in terreno freddo e maturano con tempo freddo e brevi periodi di luce diurna, il che significa che sono perfette per la semina all'inizio della primavera. I semi di piselli, cipolle e lattuga germineranno a partire da 35 F. (1 C.), il che significa che possono andare nel terreno non appena viene scongelato e lavorabile.
La maggior parte delle altre colture alimentari a clima freddo germinano nel suolo a 40 ° C (4 ° C). Questi includono molti ortaggi a radice e verdure a foglia verde come:
- Barbabietole
- Carote
- Rape
- Ravanelli
- Cavolo
- cavoli
- cavolo
- Spinaci
- bietola
- Rucola
- broccoli
- Cavolfiore
- Cavolo rapa
- Patate
Coltivazioni primaverili durante la stagione fredda
A volte il periodo tra il terreno che diventa praticabile e l'alta estate è terribilmente breve. Un ottimo modo per ottenere un vantaggio, a prescindere da dove vivi, è iniziare i tuoi semi in casa anche prima in primavera, poi trapiantarli come piantine quando il tempo è giusto. Molte colture alimentari per il freddo possono essere avviate da sei a otto settimane prima dell'ultima data di gelo.
Assicurati solo che quando metti le tue piante del tempo fresco nel tuo giardino risparmi abbastanza spazio per le tue piante calde. Le piante che crescono quando fa freddo sono spesso pronte per il raccolto nel periodo in cui le piante del clima caldo possono essere trapiantate, ma un'estate particolarmente mite può significare che la tua lattuga e spinaci durerà molto più a lungo di quanto avresti programmato.