Cos'è un albero di jaboticaba? Poco conosciuto al di fuori della sua regione natale del Brasile, gli alberi da frutto di jaboticaba sono membri della famiglia dei mirti, le Myrtaceae. Sono alberi molto interessanti in quanto danno frutti su vecchi tronchi e rami di crescita, rendendo l'albero molto simile a quello ricoperto da cisti viola.
Cos'è un albero da frutto Jaboticaba?
Come accennato, l'albero da frutto jaboticaba porta i suoi frutti lungo i vecchi rami e tronchi di crescita piuttosto che lungo una nuova crescita come nella maggior parte degli altri alberi da frutto. Le foglie lunghe da 1 a 4 pollici della jaboticaba iniziano come color salmone quando sono giovani e, alla maturità, diventano più scure in un verde scuro. Il giovane fogliame e ramoscelli sono leggermente peli.
I suoi fiori sono di un bianco tenue, con conseguente frutto scuro, simile a una ciliegia, che può essere mangiato direttamente dall'albero o trasformato in conserve o vino. Il frutto può essere sopportato singolarmente o in densi grappoli ed è inizialmente verde, diventando viola scuro a quasi nero a maturità e circa un pollice di diametro.
La bacca commestibile è composta da una polpa biancastra simile a gelatina contenente da uno a quattro semi piatti ovali. Il frutto matura rapidamente, di solito entro 20-25 giorni dalla fioritura. La bacca è stata descritta come molto simile a un'uva Muscadine, tranne la somiglianza del seme e ha un sapore leggermente acido e leggermente speziato.
L'albero fiorisce in modo intermittente durante tutto l'anno ed è sempreverde, spesso usato come albero esemplare, albero da frutto commestibile, arbusto, siepe o addirittura come bonsai.
Informazioni sull'albero di Jaboticaba
Un popolare portatore di frutta nel suo nativo Brasile, il nome di jaboticaba deriva dal termine Tupi "jabotim", che significa "grasso di tartaruga" in riferimento alla sua polpa di frutta. In Brasile l'albero prospera dal livello del mare a circa 3.000 piedi di altitudine.
Ulteriori informazioni sull'albero di jaboticaba ci dicono che l'esemplare è un albero o arbusto a crescita lenta che raggiunge altezze comprese tra 10 e 45 piedi. Sono intolleranti al gelo e sensibili alla salinità. Gli alberi da frutto di Jabotica sono legati alla ciliegia di Surinam, alla prugna di Giava e alla Guava. Come la guava, la sottile corteccia esterna dell'albero si sfalda, lasciando chiazze di colore più chiaro.
Come coltivare alberi da frutto Jaboticaba
Incuriosito? La domanda è come coltivare un albero di jaboticaba. Sebbene i jaboticabas non siano auto-sterili, fanno meglio quando vengono piantati in gruppi.
La propagazione avviene di solito da seme, anche se l'innesto, la talpa e la stratificazione aerea hanno successo. I semi impiegano circa 30 giorni per germogliare ad una temperatura media di 75 gradi F. (23 C). L'albero può essere coltivato nelle zone di rusticità USDA 9b-11.
Jaboticaba Tree Care
Un albero a crescita lenta, la jaboticaba richiede un'esposizione al sole medio-alta e prospererà in una vasta gamma di terreni. In terreni con pH elevato, tuttavia, deve essere applicata una fertilizzazione aggiuntiva. In generale, nutrire l'albero tre volte all'anno con un fertilizzante completo. Può essere necessaria una cura aggiuntiva dell'albero di jaboticaba per le carenze di ferro. In questo caso, può essere applicato un ferro chelato.
L'albero è suscettibile ai soliti colpevoli:
- afidi
- Bilancia
- nematodi
- Acari di ragno
Sebbene la fruttificazione si verifichi durante tutto l'anno, i maggiori raccolti sono a fine marzo e ad aprile con centinaia di frutti per albero maturo. In effetti, un albero maturo può produrre 100 libbre di frutta nel corso della stagione. Sii paziente però; gli alberi da frutto di jaboticaba possono impiegare fino a otto anni per fruttificare.