Di Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Maestro Rosarian - Rocky Mountain District
Una piacevole tazza di tè ai petali di rosa sembra abbastanza buona da spezzare un giorno pieno di stress per me; e per aiutarti a goderti lo stesso semplice piacere, ecco una ricetta per preparare il tè ai petali di rosa. ( Nota: è estremamente importante assicurarsi che i petali di rosa raccolti e usati per il tè oi cubetti di ghiaccio siano privi di pesticidi!)
Ricetta della nonna Rose Petal Tea
Raccogli due tazze di petali di rosa profumati e profumati. Lavare bene sotto acqua fredda e asciugare.
Avere anche 1 tazza di foglie di tè sfuse. (Foglie di tè a scelta).
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Metti i petali di rosa su una teglia non sgrassata e mettili nel forno, lasciando socchiusa la porta. Mescolare leggermente i petali di rosa durante l'asciugatura, i petali devono essere asciugati in 3 o 4 ore.
Mescolare i petali di rosa essiccati con la tazza di foglie di tè sfuso in una terrina e mescolare con una forchetta fino ad amalgamarsi bene. Schiaccia leggermente i petali e le foglie di tè con la forchetta per romperli un po ', ma non tanto da renderli polverosi. Un robot da cucina può essere usato anche per questo, ma, di nuovo, è facile perché non vuoi trasformare le cose in un pasticcio polveroso e polveroso! Conservare l'essiccato e mescolare in un contenitore ermetico.
Per preparare il tè al petalo di rosa, mettere circa un cucchiaino del mix per otto once di acqua in una palla per infusore del tè e metterlo nell'acqua bollente in una teiera o in un altro contenitore. Lasciare riposare per circa 3 o 5 minuti a piacere. Il tè può essere servito caldo o freddo, aggiungendo zucchero o miele per addolcire, se desiderato.
Come fare cubetti di ghiaccio di petali di rosa
Quando si hanno amici o parenti per un'occasione speciale o anche solo per un pomeriggio insieme, alcuni cubetti di ghiaccio di petali di rosa che galleggiano in una ciotola di punch o nelle bevande fredde che vengono servite possono aggiungere un tocco davvero piacevole.
Raccogli alcuni petali di rosa colorati e senza pesticidi dai letti di rose. Risciacquare bene e asciugare. Riempi un cubetto di ghiaccio, prova a riempirlo per metà con acqua e congela l'acqua.
Una volta congelato, disponi un petalo di rosa sopra ogni cubetto e copri con un cucchiaino d'acqua. Riposizionare i vassoi nel congelatore fino a quando non si bloccano di nuovo, quindi estrarre i vassoi del cubo di ghiaccio dal congelatore e riempirli con acqua fino al congelatore e reinserirli nuovamente nel congelatore.
Rimuovere i cubetti di ghiaccio dai vassoi quando necessario e aggiungere alla ciotola del punch o alle bevande fredde da servire. Godere!