Di Kathee Mierzejewski
Zucchero ( Pisum sativum var. Macrocarpon ) I piselli sono una stagione fredda, vegetale resistente al gelo. Quando crescono piselli a schiocco, sono destinati ad essere raccolti e mangiati con entrambi i baccelli e piselli. La piantagione di piselli a grappolo è fatta perché questo particolare vegetale è ottimo in insalata mentre crudo, o in agitatore con altre verdure.
Come coltivare i piselli a schiocco
La crescita dei piselli secchi di zucchero è ottimale quando la temperatura è 45 F. (7 C.) o superiore, quindi attendi fino a quando non sei sicuro che il gelo sia passato. Il terreno dovrebbe anche essere abbastanza asciutto da poter essere fatto senza che lo sporco si accumuli e si attacchi ai tuoi attrezzi da giardino. Dopo le prime piogge primaverili è decisamente meglio.
Piantate i vostri piselli a scatto piantando semi da 1 a 1 1/2 pollici di profondità e 1 pollice di distanza, con 18 a 24 pollici tra coppie di piante o file. All'inizio quando si coltivano i piselli a grappolo, coltivare e zappare superficialmente in modo da non ferire le piante.
Quando si coltivano i piselli a grappolo, pacciare le piante attentamente, evitando che il terreno si riscaldi troppo durante il sole estivo del pomeriggio. Evita anche troppa umidità dalla pioggia che si accumula intorno alle radici. Troppa luce solare può bruciare le piante e troppa acqua può marcire le radici.
È necessario un po 'di diserbo, ma la crescita dei piselli a schiocco non richiede molto clamore e confusione. La fertilizzazione minima è necessaria e la preparazione del terreno all'inizio consiste nel semplice rastrellamento e zappatura.
Quando scegliere i piselli a schiocco di zucchero
Per sapere quando scegliere i piselli dolci, prestate attenzione ai baccelli e scegliete quando sono rigonfiati. Il modo migliore per sapere quando i tuoi piselli a scatto sono abbastanza maturi è quello di scegliere un paio ogni giorno fino a quando non li trovi perfetti. Non aspettare troppo a lungo perché i piselli possono diventare duri e inutilizzabili.
Piantare i piselli a scatto non è difficile e i piselli si prendono cura di loro stessi. Basta piantare i semi e vederli crescere. Ci vuole pochissimo tempo prima di goderti i tuoi piselli dolci.