Scallions in crescita - Come piantare scalogno

Di Nikki Tilley
(Autore del giardino Bulb-o-licious)

Le piante di scalogno sono facili da coltivare e possono essere mangiate così come sono, usate come aroma durante la cottura o come guarnizione attraente. Continua a leggere per imparare come piantare scalogno.

Cosa sono gli scalogni?

Gli scalogni sono prodotti da specifiche cultivar della cipolla bulbing e hanno un sapore delicato. Le cipolline sono uguali alle cipolle verdi? Sì, sono comunemente chiamate cipolle verdi; tuttavia, queste piante sono in realtà una croce dello scalogno.

Anche se a volte commercializzato come tale, lo scalogno non è lo stesso della cima verde frondosa della cipolla sporgente. È il lungo gambo bianco che viene utilizzato mentre la parte verde è spesso preparata come guarnizione. Le cipolle normali non producono questo stinco bianco. Inoltre, le foglie di cipolla sono solitamente più resistenti e più saporite. Gli scalogni sono teneri e miti.

Quindi qual è la differenza tra scalogno e scalogno? Mentre i due sono spesso confusi l'uno con l'altro, gli scalogni (cipolle verdi) e gli scalogni sono piuttosto diversi. La caratteristica più distintiva si trova nella lampadina. Gli scalogni sono costituiti da chiodi di garofano, simili all'aglio. Gli scalogni hanno una lampadina simile a quella di una cipolla normale, solo molto più piccola.

Come coltivare gli scalogni

Crescere scallions è in realtà più facile di cipolle in crescita dal momento che hanno un periodo di crescita molto più breve. Le varietà seminate in primavera possono essere raccolte a soli 60-80 giorni (8-10 settimane) dopo la semina o quando i trapianti raggiungono circa un piede di altezza.

Gli scalogni richiedono un terreno ricco e ben drenante. Inoltre, i loro sistemi di radici superficiali richiedono un'umidità costante e protezione dalle infestanti. Le piantagioni e il pacciame ben confezionati possono non solo aiutare a trattenere l'umidità, ma anche a tenere basse le erbacce. Si consiglia anche l'irrigazione superficiale durante la breve stagione di crescita.

Come piantare gli scalogni

Le piante di scalogno possono essere seminate da quattro a otto settimane prima di trapiantare all'aperto o seminare direttamente in giardino quattro settimane prima dell'ultima data di gelo in primavera. Piantare semi con una profondità di ¼ di pollice, a ½ pollice di distanza, e con una distanza tra le righe da 12 a 18 pollici.

Trapianti o set possono essere piantati a circa un pollice di profondità con spaziatura da 2 a 3 pollici.

Scalpore sbollentate mentre crescono uccidendo il terreno.

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