Una delle erbe più saporite e facili da coltivare è Ocimum basilicum, o basilico dolce. I semi di piante di basilico fanno parte della famiglia delle Lamiaceae (menta). Viene principalmente coltivato per le sue foglie, che vengono utilizzate secche o fresche in molti piatti asiatici o occidentali. I semi di piante di basilico sono anche usati in alcuni cibi tailandesi.
Come piantare i semi di basilico
È facile imparare a piantare semi di basilico. Il basilico deve essere coltivato in un luogo che si illumina al sole almeno da sei a otto ore al giorno. Il terreno dovrebbe essere ben drenato con un pH di 6-7, 5. Potresti domandarti: "Quando pianterò i semi di basilico?" Fondamentalmente, il momento migliore per piantare i semi di basilico è quando in primavera è passato tutto il pericolo di gelo. Ogni area ha un clima diverso, quindi quando piantare semi di basilico può differire da stato a stato.
Coltivare semi di basilico non è poi così difficile. Basta seminare i semi di basilico in modo uniforme coprendoli con circa ¼ di pollice di terra. Mantenere il terreno umido e assicurarsi di rimuovere eventuali infestanti.
I semi di basilico in crescita dovrebbero germogliare entro una settimana. La piantina può essere riconosciuta da foglie di seme a forma di D che avranno i lati piatti rivolti l'uno verso l'altro. Una volta che vedi alcune paia di foglie, dovresti assottigliare le piante di basilico ad una distanza compresa tra 6 e 12 pollici.
Semi crescenti del basilico dentro
Se vi siete chiesti come riuscire a piantare semi di basilico all'interno, è possibile farlo tra le sei e le otto settimane prima di piantarli normalmente all'esterno in modo da poter iniziare bene la stagione vegetativa della pianta di basilico. Potresti voler fare questo se stai coltivando semi di basilico come "Purple Ruffles", che è una varietà a crescita lenta.
Dovresti assicurarti di innaffiare il basilico ogni sette-dieci giorni per assicurarti che le tue piante abbiano abbastanza acqua. Questo dipende, ovviamente, dalla quantità di pioggia nella tua zona. Ricorda che, quando si coltivano i semi di basilico, le piante dei contenitori si asciugheranno più velocemente di quelle che piantate in giardino, quindi ricordatevi di annaffiarle.
Una volta che i semi della pianta del basilico sono completamente cresciuti, è bello raccogliere le foglie e lasciarle asciugare in modo da poterle usare nelle salse e nelle zuppe. Il basilico è meraviglioso con i pomodori, quindi se hai un orto, assicurati di includere piantare semi di basilico tra le verdure. Inoltre, nessun giardino di erbe è completo senza basilico, ed è una delle erbe più facili da coltivare e mantenere in salute.