Il crescione è una perenne amante del sole che cresce lungo i corsi d'acqua correnti, come i torrenti. Ha un gusto pepato che è delizioso in mix di insalate ed è particolarmente popolare in Europa. Il crescione è ricco di ferro, calcio e acido folico ed è anche ricco di vitamine A e C. Se ami il sapore di questo verde, ti starai chiedendo se puoi coltivare erbe aromatiche e, in tal caso, come coltivare il crescione in vaso?
Come fai a crescere il crescione in vasi?
Se hai una fontana nel giardino, è un ottimo posto per la crescita del crescione nei contenitori, dato che puoi imitare le condizioni acquatiche native in cui prospera l'ortica. Puoi anche coltivare le erbe del crescione del contenitore in un secchio con 2 o 3 pollici di acqua, permettendo al terreno di rimanere satura. La chiave è mantenere le radici immerse sott'acqua. L'acqua dovrebbe essere cambiata una o due volte alla settimana.
Mentre il crescione andrà bene in una varietà di condizioni del suolo, la sua gamma ideale è tra un pH di 6.5-7.5. Le piante di crescione in vaso devono usare una miscela senza fondo contenente perlite o vermiculite combinata con torba. Utilizzare un sottovaso sotto la pianta e tenerlo pieno di acqua per fornire un'umidità costante.
Il crescione può essere propagato tramite talee o seminato dai semi. Semina il seme appena sotto la superficie, circa ¼ di pollice, tre settimane prima dell'ultima data antigelo nella tua regione. È importante mantenere umido il terreno delle piante di crescione in vaso o la pianta non germinerà. I semi possono essere germinati dentro o fuori a temperatura ambiente, da 50 a 60 F. (da 10 a 16 C.) e condizioni di umidità. Distanzia le piante a 8 pollici di distanza durante il trapianto e posizionale in un'area esterna soleggiata.
Alcune varietà raccomandate di crescione sono:
- Garden Cress, Ricci crescione e Peppergrass (annuali)
- Crescione invernale (biennale)
- Big Leaf cress (perenne)
Cura del crescione in vaso
La cura del crescione in vaso è abbastanza semplice, a condizione che la pianta sia mantenuta bagnata. Il crescione non ha elevate esigenze nutritive, sebbene possa diventare carente di fosforo, potassio o ferro. Le carenze di fosfato si presentano come fogliame stentato e di colore scuro, mentre le carenze di potassio creano bruciature sulle foglie più vecchie. L'ingiallimento, spesso in inverno, può indicare una carenza di ferro. Per combatterli, mescolare un fertilizzante idrosolubile con l'acqua secondo le tariffe consigliate.
Alcuni parassiti come mosche bianche, acari e chiocciole possono attaccare le piante di crescione in vaso. Sapone insetticida può controllare mosche bianche e predatori naturali come coleotteri, acari predatori e tripidi possono controllare gli acari. Le lumache possono essere intrappolate o prelevate a mano.
Le minuscole foglie del crescione possono essere raccolte durante tutto l'anno. Il sapore è migliore durante i mesi più freddi dell'anno e diminuisce di sapore una volta che la pianta è fiorita o le temperature salgono sopra 85 F (30 C.). Raccogli crescione rimpicciolendo la pianta a 4 pollici e poi lasciala ricrescere. Le foglie possono essere refrigerate per circa una settimana, ma sono meglio utilizzate fresche per scopi culinari o medicinali.