Sappiamo tutti che il compostaggio non è solo un prezioso strumento eco-compatibile, con il risultato finale di essere un additivo del suolo ricco di sostanze nutritive per il giardiniere domestico, ma riduce anche la bolletta mensile dei rifiuti domestici in modo significativo. Ciò che molti potrebbero non sapere, tuttavia, è quale parte di quella spazzatura dovrebbe o non dovrebbe essere aggiunta al cumulo di compost, cioè usando la carne nel compost. Quindi continua a leggere le seguenti informazioni sul compostaggio di carne per saperne di più.
Puoi compostare gli scarti di carne?
Uno scenario win / win per un piccolo sforzo, il compostaggio è il decadimento naturale dei rifiuti organici in condizioni controllate che consentono a microrganismi (batteri, funghi e protozoi) di trasformare i rifiuti in un terreno ricco e sfarzoso.
La domanda è cosa si qualifica come materia organica adatta al cumulo di compost. Generalmente, la gente pensa ai ritagli di erba e ai ritagli di frutta e verdura, ma che dire della carne? La carne è materiale organico, giusto? Quindi, si potrebbe chiedere: "Puoi compostare pezzi di carne?"
Informazioni sul compostaggio della carne
Se consideriamo che la carne nel compost è un materiale organico, allora la risposta facile è "sì, puoi compostare gli scarti di carne". Tuttavia, la domanda è un po 'più complicata di così.
Alcune aree, per una buona ragione, proibiscono il compostaggio di carne a causa della possibilità molto reale di parassiti, come ratti, procioni e cane del vicino, che si infiltrano nel cumulo di compost e non solo creano confusione, ma probabilmente diffondono malattie.
La carne di compostaggio non solo incoraggia i parassiti, ma può anche ospitare agenti patogeni, soprattutto se il cumulo di compost non è abbastanza caldo da ucciderli. I batteri di E coli, ad esempio, possono vivere per due anni. Speriamo, tuttavia, che non ci sia alcun segno di questo batterio negli scarti di carne che stai cercando di compostare! Tuttavia, esiste un potenziale per gravi malattie o, peggio, se il compost risultante contamina il cibo da tavola che si sta sviluppando.
Nonostante il potenziale di parassiti, la carne nei mucchi di compost tende anche ad annusare un po 'di rango, specialmente se non è mescolata e la pila non "cuoce" ad una temperatura abbastanza alta, anche se la carne cotta si rompe più velocemente di quella grezza tende ad essere un po 'meno offensivo. Ciò detto, la carne nel compost è ricca di azoto e, come tale, tende a facilitare la demolizione della pila.
Quindi, se decidi di compostare gli scarti di carne, assicurati che il compost sia girato frequentemente e mantieni la carne di compostaggio all'interno della pila. Inoltre, la quantità di carne da compostaggio dovrebbe essere solo una piccola percentuale dell'intero make-up del compost.
Compostaggio di carne in commercio
Finora tutto ciò che è stato discusso è stato in relazione al cumulo di compost da casa del giardiniere e se compostare i pezzi di carne. Ci sono impianti di compostaggio il cui compito è quello di smaltire carcasse di animali e sangue. Queste strutture sono specificamente progettate per il compito e il materiale organico risultante è sicuro da usare su colture commerciali come fieno, mais, grano invernale, piantagioni di alberi e foreste, ma non è disponibile per il giardiniere domestico.
In sintesi, l'uso della carne nel compostaggio dipende da te per quanto riguarda le informazioni di cui sopra. Se decidi di compostare gli scarti di carne, ricorda, non troppo e assicurati che sia un mucchio di compost molto caldo, continuamente monitorato e trasformato.