Il marciume molle è un problema che può influire sulle colture di cole sia in giardino che dopo la raccolta. Il centro della testa della pianta diventa morbido e pastoso e spesso emana un cattivo odore. Questo può essere un problema molto serio che rende immangiabile la verdura. Continua a leggere per saperne di più sul riconoscimento e sulla gestione del marciume soffice delle verdure delle Cole.
Cos'è Cole Crop Soft Rot?
Morbidezza soffice nelle colture cole è causata dal batterio Erwinia carotovora . Può influenzare sia le colture di capezzoli (come cavoli e broccoli) e le colture di cole da foglia (come cavoli e senape). Il marciume morbido inizia come piccole macchie bagnate di acqua e può diffondersi rapidamente in aree grandi, infossate, marroni che hanno una consistenza marcia e emanano un cattivo odore.
A volte i sintomi non si manifestano o si diffondono fino a dopo la raccolta, specialmente se sono contusi o danneggiati durante il trasporto, il che significa che piante apparentemente sane possono diventare rapidamente marce e viscide nell'archiviazione. Questi punti marci continueranno a diffondersi e ad avere un cattivo odore anche in condizioni di stoccaggio a basse temperature.
Come trattare il Morbido Rot in Cole Crops
La putrefazione delle colture di Cole prospera in condizioni calde e umide. È più probabile che si sviluppi quando c'è acqua stagnante nel giardino, ma può essere un problema con solo un po 'di umidità. Evitare sempre di annaffiare e annaffiare sopra la testa durante la notte, quando l'umidità ha meno probabilità di evaporare rapidamente.
Pianta in terreno ben drenante. Rimuovere le erbacce e le piante con una spaziatura adeguata per favorire una buona circolazione dell'aria.
Ruota le tue piantagioni in modo che le colture di cole siano nella stessa parte del tuo giardino solo una volta ogni tre anni.
Rimuovi e distruggi le piante infette. Gli insetticidi tensioattivi hanno dimostrato di aumentare la probabilità di marciume tenero nelle colture di cole e dovrebbero essere evitati. A volte può essere utile spruzzare il rame fisso.
Durante la raccolta e la conservazione, maneggiare delicatamente le verdure per evitare danni.