Sai che sei in paradiso quando hai erba cipollina fresca a portata di mano per abbellire carni, formaggi, pane e zuppe di stagione, o semplicemente aggiungi il loro sapore fresco leggermente cipolloso a un'insalata. L'erba cipollina è una parte essenziale di qualsiasi giardino culinario e si asciuga meravigliosamente per l'inverno. Se stai pianificando un orto e ti stai chiedendo cosa coltivare vicino all'erba cipollina, non ti chiedere più. Ci sono una miriade di perfetti compagni di piante di erba cipollina per consistenza, colore e sapore.
Cosa coltivare vicino all'erba cipollina
La piantagione di un compagno non è una novità. I nostri antenati sapevano quali piante sembravano trarre beneficio dall'essere vicine l'una all'altra, sia come repellente, indicatore di malattia, supporto, rinforzatore del suolo o qualsiasi altra ragione.
L'erba cipollina ha un olio a base di zolfo che è il cuore dei sapori di cui godiamo ma può anche essere un deterrente per molti parassiti. Hanno anche grandi capolini viola trapuntati che sono una calamita e attirano gli impollinatori nel tuo giardino. In quasi tutti i casi, non importa ciò che li avvicini, poiché il compagno che pianta con l'erba cipollina ha una serie di risultati positivi.
Molti giardinieri giurano usando erba cipollina vicino alle rose per aiutare a respingere la macchia nera e migliorare la crescita. Si dice anche che l'erba cipollina difenda gli scarafaggi giapponesi, un comune parassita di rose e altri ornamenti.
Se si pianta erba cipollina vicino a meli, sembra che abbia la capacità di prevenire la crosta di mele e scoraggiare i trivellatori. Le uve sono eccellenti piante da accompagnare per l'erba cipollina, poiché l'Allium sembra aiutare a prevenire i parassiti degli insetti e ad aumentare i visitatori impollinatori, aumentando così i raccolti.
Se aggiungi l'erba cipollina all'orto, vedrai una serie di benefici. Gli oli contenuti nella pianta respingono numerosi insetti e gli impollinatori che attrae contribuiscono ad aumentare i raccolti di frutta e verdura. Ad esempio, l'erba cipollina può aumentare la lunghezza e il sapore delle carote in prossimità e respingere gli afidi da sedano, lattuga e piselli. Respingono anche i coleotteri cetrioli, che possono fare un casino del tuo raccolto Cucurbit. I pomodori traggono beneficio dai loro olii odorosi e dai fiori attraenti.
Le erbe sembrano piante da accompagnamento naturali per erba cipollina e, in effetti, lo sono. Metti erba cipollina nei tuoi vasi per erbe per aggiunte veloci e deliziose a qualsiasi piatto.
Companion Planting with Chives
L'erba cipollina è una pianta così attraente, è un peccato tenerli nell'orto solo. Mentre può sembrare che i compagni di piante di erba cipollina derivino molto semplicemente dall'essere vicino alle piante, ci sono altri modi in cui l'erba cipollina può essere utile in giardino e in casa.
I fiori di erba cipollina essiccati sono meravigliosi in un bouquet eterno e mantengono gran parte del loro colore viola. Mescolare l'erba cipollina e l'acqua in un frullatore con un po 'di sapone per i piatti per uno spray antiparassitario repellente sulla maggior parte delle piante e per scoraggiare l'oidio sulle verdure.
Ornamentalmente, la pianta di erba cipollina ha foglie verdi vivaci e sottili e quei meravigliosi fiori soffici, che li rendono perfetti per esaltare un giardino perenne o un contenitore di erbe. Come bonus aggiuntivo, l'erba cipollina può essere tagliata e riproposta più volte in una stagione. Asciugali o tagliali a pezzetti e congelali in modo da poterli gustare tutto l'anno.