Cura di erba cipollina aglio - Come coltivare piante di erba cipollina aglio selvatico

Sembra un'erba cipollina di cipolle ma ha un sapore più simile all'aglio. L'erba cipollina all'aglio in giardino è spesso indicata come pianta di erba cipollina cinese e come tale è stata registrata per la prima volta tra 4000 e 5000 anni fa in Cina. Allora, cosa sono l'erba cipollina all'aglio e in che modo si differenziano dall'erba cipollina da giardino?

Cosa sono erba cipollina all'aglio?

Il suo nome scientifico di Allium tuberosum è indicativo delle sue radici cipolline e cade tra le famiglie delle Liliacee. A differenza delle cipolle o altri tipi di aglio, tuttavia, il bulbo fibroso non è commestibile, ma viene coltivato piuttosto per i suoi fiori e steli. È facile distinguere tra erba cipollina e erba cipollina all'aglio. L'erba cipollina all'aglio ha una foglia piatta simile all'erba, non una vuota come l'erba cipollina. Crescono tra i 12 e 15 pollici di altezza.

Erba cipollina all'aglio fa un bel fiore in una pianta di confine o contenitore, e funziona bene nel giardino delle erbe. Possono essere piantati lungo un percorso o anche come copertura del terreno densa. I piccoli fiori a forma di stella sono solitamente color crema e nascono su steli robusti a giugno.

I fiori possono essere mangiati o essiccati e trasformati in composizioni floreali. Le teste di semi vengono spesso utilizzate in composizioni eterne o possono essere lasciate a rimanere e rilasciare semi per la risemminazione continua.

L'erba cipollina all'aglio cresce in genere per usi culinari come aceto di erbe, insalate, zuppe, formaggi a pasta molle, burro misto e carne alla griglia. Naturalmente, le sue proprietà ornamentali non hanno nulla da starnutire e attirano le farfalle.

Come far crescere l'erba cipollina all'aglio selvatico

Scommetto che tutti vorrebbero sapere come coltivare l'erba cipollina all'aglio nel giardino delle erbe, cioè se non l'hai già fatto. Queste piccole piante perenni possono essere piantate nella zona 3 USDA in piena esposizione solare e su un terreno ricco e ben drenante con un pH di 6.0. Trapianto o sottile a 6 pollici.

Pianta l'erba cipollina all'aglio tra carote, uva, rose e pomodori. Presumibilmente dissuaderanno parassiti come coleotteri giapponesi, macchie nere sulle rose, croste sulle mele e funghi sulle cucurbitacee.

Propagare da seme o divisione. Dividi le piante in primavera ogni tre anni. La propagazione dei semi può comportare un'invasione dell'erba cipollina all'aglio, quindi potresti voler mangiare i fiori prima che si asciughino e rilasciare i semi o rimuoverli e scartarli.

Cura dell'erba cipollina all'aglio

La cura dell'erba cipollina all'aglio è piuttosto semplice. Acqua se necessario; anche se le piante sono resistenti alla siccità, godono di terreno umido. L'altra cura dell'erba cipollina dell'aglio istruisce fertilizzandoli all'inizio della stagione di crescita con un fertilizzante a lenta cessione.

Dopo un congelamento a lungo termine, l'erba cipollina all'aglio spesso morirà solo per tornare di nuovo in primavera.

L'erba cipollina all'aglio non ha solo una moltitudine di usi culinari, ma si dice che sia benefica per il sistema digestivo, stimoli l'appetito, promuova la circolazione del sangue e abbia proprietà diuretiche.

Agganciare gli steli fino a terra o con 2 pollici rimanenti per consentire all'erba di crescere di nuovo.

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