verdi. Le persone irochesi combinavano aster con sangue e altre piante medicinali per fare un lassativo. L'Ojibwa usava un'infusione di radice di aster per via topica per aiutare con il mal di testa. Porzioni del fiore erano anche usate per trattare le malattie veneree.
Mangiare piante di aster non è più una pratica comune, ma ha il suo posto tra le popolazioni indigene. Oggi, mentre la commestibilità dei fiori d'aster non è in discussione, essi sono più comunemente usati in aggiunta alle miscele di tè, consumati freschi in insalata o usati come guarnizioni.
Gli astri dovrebbero essere raccolti in piena fioritura al mattino presto dopo che la rugiada si è asciugata. Tagliare il gambo di circa 10 cm (10 cm) dal livello del suolo. Appendere i gambi capovolti in una zona fredda e scura fino a quando la pianta si sbriciola facilmente. I fiori diventeranno bianchi e soffici ma sono ancora utilizzabili. Conservare le foglie e i fiori di aster essiccati in un contenitore di vetro sigillato al riparo dalla luce del sole. Utilizzare entro un anno.
Disclaimer : il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di usare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, si prega di consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.