Non ne ho mai sentito parlare e non l'ho mai visto, ma la mela mammut ha il suo posto tra gli altri alberi da frutto tropicali. Non celebrato in Nord America, la domanda è: "Cos'è un albero di mamey?" Continua a leggere per saperne di più.
Cos'è un albero di Mamey?
Gli alberi da frutta mamey in crescita sono originari delle aree dei Caraibi, delle Indie occidentali, dell'America centrale e del Nord America del Sud. La piantagione di alberi di Mamey ai fini della coltivazione avviene, ma è rara. L'albero si trova più comunemente nei paesaggi del giardino. È comunemente coltivato nelle Bahamas e nelle Grandi e Piccole Antille dove il clima è ideale. Si può trovare in crescita naturalmente lungo le strade di St. Croix.
Ulteriori informazioni sulla frutta di mela mammut la descrivono come un frutto rotondo e marrone di circa 4-8 pollici di diametro. Intensamente aromatico, la polpa è di colore arancione intenso e di sapore simile ad un'albicocca o al lampone. Il frutto è duro fino a completa maturazione, momento in cui si ammorbidisce. La pelle è coriacea con un'infarinatura di piccole lesioni verrucose sotto le quali è una sottile membrana biancastra - questa deve essere cancellata dal frutto prima di mangiare; è piuttosto amaro Il frutto piccolo ha un frutto solitario, mentre i frutti mamey più grandi hanno due, tre o quattro semi, ognuno dei quali può lasciare una macchia permanente.
L'albero stesso assomiglia a una magnolia e raggiunge dimensioni medio-grandi di fino a 75 piedi. Ha fogliame denso, sempreverde, con foglie ellittiche verde scuro lunghe fino a 8 pollici per 4 pollici di larghezza. L'albero di mamey porta da quattro a sei, fragranti fioriture di petali bianchi con stami arancioni portati su steli corti. I fiori possono essere ermafroditi, maschi o femmine, sullo stesso o su diversi alberi e fiorire durante e dopo la fruttificazione.
Ulteriori informazioni sull'albero da frutto di Mammee Apple
Gli alberi di Mamey ( Mammea americana ) sono anche indicati come Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote e Abricot d'Amerique. È un membro della famiglia Guttiferae e imparentato con il mangostano. A volte viene confuso con l'sapote o mamey colorado, chiamato semplicemente mamey a Cuba e con la mama africana, M. Africana .
La maggior parte delle piantagioni di alberi di mamey possono essere viste come frangivento o alberi da ombra ornamentali in Costa Rica, El Salvador e Guatemala. Viene coltivato sporadicamente in Colombia, Venezuela, Guyana, Suriname, Guiana francese, Ecuador e Brasile settentrionale. Probabilmente è stato portato in Florida dalle Bahamas, ma l'USDA ha registrato che i semi sono stati ricevuti dall'Ecuador nel 1919. Gli esemplari dell'albero di mamey sono pochi e lontani tra loro, con la maggior parte dei quali si trovano in Florida dove sono meglio in grado di sopravvivere, anche se molto suscettibile alle temperature fredde o fredde prolungate.
La carne del frutto di mela mammut viene utilizzata fresca in insalata o bollita o cotta di solito con zucchero, panna o vino. È utilizzato nel gelato, nel sorbetto, nelle bevande, nelle conserve e in molte torte, torte e crostate.
Piantatura e cura delle mele Mammee
Se sei interessato a piantare il tuo albero di mamey, tieni presente che la pianta richiede un clima tropicale o quasi tropicale. In realtà, solo la Florida o le Hawaii si qualificano negli Stati Uniti e anche lì, un congelamento ucciderà l'albero. Una serra è il luogo ideale per far crescere una mela mammut, ma tieni a mente che l'albero può raggiungere un'altezza considerevole.
Propagare con semi che impiegheranno due mesi per germogliare, in quasi ogni tipo di terreno; la mamey non è troppo particolare. Possono essere eseguiti anche tagli o innesti. Innaffia regolarmente la piantina e metti a completa esposizione al sole. A condizione che tu abbia i requisiti di temperatura adeguati, l'albero di mamey è un albero facile da coltivare ed è resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. Gli alberi daranno frutti tra i sei ei dieci anni.
La raccolta varia in base alla posizione di coltivazione. Ad esempio, la frutta inizia a maturare in aprile a Barbados, mentre nelle Bahamas la stagione dura da maggio a luglio. E nelle aree dell'emisfero opposto, come in Nuova Zelanda, questo può avvenire nel mese di ottobre fino a dicembre. In alcune località, come Puerto Rico e Central Columbia, gli alberi possono persino produrre due raccolti all'anno. Il frutto è maturo quando appare un ingiallimento della pelle o quando leggermente graffiato, il solito verde è stato sostituito da un giallo chiaro. A questo punto, tagliare il frutto dall'albero lasciando un piccolo pezzo di stelo attaccato.