Che cosa è la malattia della scabbia di patate: Suggerimenti per il trattamento della crosta di patate

Come la pelle di elefante e la pelle d'argento, la crosta di patate è una malattia inosservabile che la maggior parte dei giardinieri scopre al momento del raccolto. A seconda dell'entità del danno, queste patate possono ancora essere commestibili una volta rimossa la crosta, ma non sono assolutamente adatte al mercato degli agricoltori. Continuate a leggere per saperne di più sulla malattia della scabbiata e su come prevenirla la prossima stagione.

Cos'è la scottatura di patate?

Una volta che hai dissotterrato le patate scabby, potresti chiederti: "Quali sono le cause della crosta di patate?" Sfortunatamente, la fonte dell'infezione non è un patogeno raro e di breve durata; è un batterio del suolo che può rimanere nel terreno indefinitamente fino a quando la materia vegetale in decomposizione viene lasciata indietro. I batteri, la scabbia di Streptomyces, prospera in terreni con un pH superiore a 5, 5 e temperature tra 50 e 88 F. (10-31 C.). Le condizioni di crescita richieste dalle patate sono molto vicine alle condizioni che la crosta preferisce.

I tuberi di patata che soffrono di crosta sono coperti da lesioni circolari che possono apparire scure e tappate. Quando sono presenti molte lesioni, a volte crescono l'una nell'altra, creando patch irregolari di danno. Le croste superficiali sono fastidiose, ma di solito sono in grado di essere tagliate e parte della patata recuperata. Si possono sviluppare malattie più gravi che causano pitting e cracking profondi che consentono ai parassiti e alle malattie secondarie di penetrare nella carne del tubero.

Trattare la crosta nelle patate

Il controllo delle croste di patate è mirato a prevenire l'infezione nelle patate; una volta che le tue patate sono coperte di crosta, è troppo tardi per il trattamento. I futuri letti di patate possono essere protetti dalla crosta mantenendo il pH del terreno dei letti intorno a 5, 2 con applicazioni liberali di zolfo. Evitare l'uso di letame fresco dove la crosta è stata un problema; Il letame ben compostato è generalmente privo di agenti patogeni a causa del calore coinvolto nel processo. Modificare sempre i letti di patate in autunno se la crosta è un problema perenne.

Praticare la rotazione delle colture su intervalli di quattro anni può mantenere bassi i livelli di scabbia, ma non seguire mai le patate con le seguenti colture poiché queste piante sono suscettibili alla formazione di croste:

• Barbabietole
• Ravanelli
• Rape
• Carote
• rutabaghe
• pastinaca

Si ritiene che segale, erba medica e soia riducano i problemi di scabbia quando utilizzati in rotazione con questi ortaggi a radice. Trasforma queste colture di copertura appena prima di piantare per ottenere i migliori risultati.

Anche l'irrigazione pesante durante la formazione dei tuberi è stata protettiva, ma dovrai mantenere il terreno umido per un massimo di sei settimane. Questa tecnica richiede grande cura; vuoi mantenere il terreno umido, ma non saturo d'acqua. I terreni allagati incoraggiano un nuovo gruppo di problemi nelle patate.

Quando la malattia della crosta di patate è diffusa nel tuo giardino, nonostante i tuoi migliori sforzi, potresti provare alcune delle varietà di patate resistenti alla cicatrice. Scegli sempre seme certificato per evitare di portare più scabbia alla festa, ma Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural e Superior sembrano particolarmente adatti ai giardini tormentati dalla crosta.