Le cipolle, insieme ai porri, all'aglio e all'erba cipollina, appartengono al genere Allium . Vengono in vari colori che vanno dal bianco al giallo al rosso con una gamma di sapori da leggermente dolce a fortemente pungente.
I bulbi di cipolla si sviluppano in relazione diretta con le ore diurne e sono divisi in due gruppi. Le cultivar brevi producono i migliori bulbi quando i giorni sono brevi e le notti lunghe. Le cultivar di lunga giornata producono durante le lunghe giornate di sole quando le notti sono brevi. Le varietà di lunga giornata tendono ad essere più fortemente aromatizzate e conservate meglio. La cipolla perfetta avrà 13 foglie e 13 anelli di squame per ogni bulbo.
Le cipolle sono facili da coltivare; tuttavia, anche in terreni perfetti, in condizioni di nutrienti e di luce, i giardinieri affrontano un problema su cui hanno poco controllo: chiodatura a cipolla. Perché la mia pianta di cipolla ha un fiore così presto? Cos'è la bullonatura della cipolla? Come fai a tenere le cipolle lontane dal bullismo?
L'avvitamento è quando una cipolla ha i boccioli di fiori
Quando una pianta di cipolla invia prematuramente un gambo, si parla di chiodatura a cipolla. L'imbullonatura della cipolla è un processo naturale che si verifica quando la pianta è sottoposta a stress. Mentre noi giardinieri possiamo apprezzare la bellezza e il gusto delle nostre piante, non dobbiamo dimenticare che l'unico scopo delle piante è quello di riprodursi. Quando noti che la tua cipolla ha boccioli di fiori, sai che la fantasia di Madre Natura ha messo la pianta in modalità panico - Aiuto! Aiuto! Sto per morire! La risposta geneticamente codificata della pianta è quella di riprodursi il più rapidamente possibile e ciò significa fiorire! Ora che hai la risposta a "Che cosa è la chiodatura a cipolla?", Esaminiamo alcune delle cause.
Quali sono le cause Bolting Onion?
Ci sono diversi possibili motivi per cui la tua cipolla ha boccioli di fiori prima di quello che dovrebbe. Poiché le cipolle vengono piantate all'inizio della stagione di crescita, è comune in alcune zone avere uno schiocco freddo. Quei pochi giorni di freddo possono mandare le tue piante più mature in modalità panico - è arrivato l'autunno! Devo vedere che la mia cipolla ha boccioli di fiori prima di morire!
Una causa più comune di bullonatura delle cipolle è il clima caldo e secco dell'estate: la mia casa è diventata un forno e muoio di sete!
Non lasciare che le cipolle fioriscano
Quindi, come fai a tenere le cipolle dal bullismo? Non lasciare che le cipolle fioriscano! Proteggi le tue piante da quelle schiere fredde della prima stagione coprendole. Mantieni le tue piante ben irrigate durante quelle ondate di calore. Non solo le cipolle apprezzeranno la bevanda, l'evaporazione dell'acqua superficiale aiuterà a rinfrescare l'aria intorno alle piante. Il modo migliore per tenere le cipolle dalla bullonatura è di tenerli lontano dallo stress.
Non lasciare che la fioritura delle cipolle sia spesso più facile a dirsi che a farsi, ma ci sono alcune cose che potrebbero aiutare. Usa set più grandi per cipolle verdi e li raccoglierai prima che abbiano la possibilità di imbullonare. Per cipolle più grandi, prova sementi o trapianti, poiché gli studi dimostrano di adattarsi meglio alle fluttuazioni della temperatura. Non appena vedi una cipolla ha dei boccioli di fiori, taglia i germogli per evitare che il bulbo si spezzi, quindi raccogli e mangia prima quelle cipolle, prima è meglio è. Le cipolle imbullonate non si conservano bene.
L'imbullonatura della cipolla è un problema anche per i coltivatori professionisti. Fai quello che puoi per prevenirlo e fai il meglio quando succede comunque. Una cosa buona per tutti i giardinieri da ricordare: non si può sempre battere Madre Natura.