Conosciuto da una moltitudine di nomi a seconda di dove è coltivato, le piante di banane di Ensete sono un'importante coltura alimentare in molte parti dell'Africa. La coltivazione del ventricolo di Ensete può essere trovata nei paesi dell'Etiopia, del Malawi, in tutto il Sudafrica, il Kenya e lo Zimbabwe. Impariamo di più sulle false piante di banane.
Che cos'è False Banana?
Una preziosa coltura alimentare, la coltivazione del ventricosum Ensete fornisce più cibo per metro quadro di qualsiasi altro cereale. Conosciuto come "banana falsa", le false piante di banane di Ensete assomigliano ai loro omonimi, solo più grandi (alti 12 metri), con foglie più erette e frutti immangiabili. Le grandi foglie sono a forma di lancia, disposte a spirale e sono di colore verde brillante con una nervatura rossa. Il "tronco" del falso impianto di banane Ensete è in realtà tre sezioni separate.
Quindi a cosa serve la falsa banana? All'interno di questo tronco spesso o "pseudo-stelo" giace il prodotto principale del midollo amidaceo, che viene macerato e poi fatto fermentare mentre è sepolto sottoterra per 3-6 mesi. Il prodotto risultante è chiamato "kocho", che è un po 'come il pane pesante e viene mangiato con latte, formaggio, cavoli, carne e caffè.
Le risultanti piante di banane di Ensete forniscono non solo cibo, ma fibre per fabbricare corde e stuoie. La banana falsa ha anche usi medicinali nella guarigione delle ferite e delle fratture ossee, consentendo loro di guarire più rapidamente.
Ulteriori informazioni su False Banana
Questo raccolto tradizionale è altamente resistente alla siccità e, in effetti, può vivere fino a sette anni senza acqua. Questo fornisce una fonte di cibo affidabile per le persone e non garantisce periodi di carestia durante la siccità. Ensete impiega dai quattro ai cinque anni per raggiungere la maturazione; pertanto, le piantagioni sono scaglionate per mantenere un raccolto disponibile per ogni stagione.
Mentre Ensete selvatico è prodotto dalla propagazione del seme, la coltivazione del ventricolo Ensete avviene da polloni, con un massimo di 400 polloni prodotti da una pianta madre. Queste piante sono coltivate in un sistema misto che interseca cereali come grano e orzo o sorgo, caffè e animali con la coltivazione del ventricolo Ensete .
Il ruolo di Ensete nell'agricoltura sostenibile
Ensete agisce come pianta ospite per colture come il caffè. Le piante del caffè sono piantate nell'ombra di Ensete e sono allevate dall'ampio bacino idrico del suo torso fibroso. Questo rende una relazione simbiotica; una vittoria / vittoria per l'agricoltore di una coltura alimentare e di una coltura economica in modo sostenibile.
Sebbene sia una pianta alimentare tradizionale in molte parti dell'Africa, non tutte le culture lo coltivano. La sua introduzione in più di queste aree è estremamente importante e può essere la chiave per la sicurezza nutrizionale, generare sviluppo rurale e sostenere l'uso sostenibile del territorio.
Come una coltura transitoria che sostituisce specie ecologicamente dannose come l'eucalipto, la pianta Ensete è vista come un grande vantaggio. Una corretta alimentazione è necessaria e ha dimostrato di favorire livelli più elevati di istruzione, salute naturalmente e prosperità generale.