Conosciuta da molto tempo dai popoli nativi dell'America Latina, la frutta della cocona è molto probabilmente sconosciuta a molti di noi. Cos'è la cocona? Strettamente legata alla naranjilla, la pianta di cocona produce frutti che in realtà sono una bacca, delle dimensioni di un avocado e che ricorda il sapore di un pomodoro. I benefici del frutto Cocona sono stati utilizzati dagli indiani sudamericani per una varietà di malattie e un alimento base. Come far crescere la cocona, o puoi? Continuate a leggere per scoprire la coltivazione di cocona e altre informazioni sulla cocona.
Cos'è Cocona?
Cocona ( Solanum sessiliflorum ) è a volte indicato anche come Peach Tomato, Orinoko Apple o Turkey Berry. Il frutto è di colore da giallo-arancione a rosso, circa ¼ di pollice su riempito con polpa gialla. Come accennato, il sapore è simile a quello di un pomodoro ed è spesso usato in modo simile.
Esistono diverse varietà di cocona. Quelli trovati allo stato selvatico (S. georgicum) sono spinosi, mentre quelli in coltivazione sono generalmente senza spina dorsale. L'arbusto erbaceo raggiunge un'altezza di circa 6 piedi e mezzo con ramoscelli pelosi e steli lanuginosi popolati da foglie ovali e smerlate, che sono ricoperte da un basso ventre e venate. La pianta fiorisce in gruppi di due o più sugli assi delle foglie con fiori giallo-verde a 5 petali.
Cocona Fruit Info
Il frutto di Cocona è circondato da una pelle esterna sottile ma dura, ricoperta di peluria simile alla pesca fino a quando il frutto è completamente maturo. Alla maturità, il frutto diventa liscio, da arancio dorato a rosso-marrone a rosso porpora intenso. La frutta viene raccolta a piena maturazione e la pelle diventa un po 'rugosa. A questo punto, la frutta della cocona emana un lieve aroma di pomodoro accompagnato da un sapore simile al pomodoro con acidità di lime. La polpa contiene numerosi semi piatti, ovali, color crema che sono innocui.
Le piante di Cocona furono descritte per la prima volta nella coltivazione dal popolo indiano della regione amazzonica di Guaharibos Falls nel 1760. Successivamente, si scoprì che altre tribù coltivavano frutti di cocona. Ancora più in basso nella cronologia, i coltivatori di piante hanno iniziato a studiare la pianta e il suo frutto per vedere se avesse il potenziale per l'ibridazione con naranjilla.
Benefici e usi della frutta di Cocona
Questo frutto è comunemente mangiato dalla gente del posto e commercializzato in tutta l'America Latina. Cocona è un prodotto interno in Brasile e Colombia ed è un'industria di base in Perù. Il suo succo è attualmente esportato in Europa.
Il frutto può essere consumato fresco o frullato, in umido, surgelato, in salamoia o candito. È apprezzato per l'uso in marmellate, marmellate, salse e ripieni di torta. Il frutto può essere utilizzato anche fresco in insalata o cotto con piatti di carne e pesce.
Il frutto della cocona è altamente nutriente. Ricco di ferro e vitamina B5, il frutto contiene anche calcio, fosforo e quantità minori di carotene, tiamina e riboflavina. Il frutto è a basso contenuto calorico e ricco di fibre alimentari. Si dice anche per ridurre il colesterolo, l'eccesso di acido urico e alleviare altre malattie ai reni e al fegato. Il succo è stato usato anche per trattare bruciature e morsi di serpenti velenosi.
Cocona Fruit crescente
Cocona non è resistente al gelo e deve essere coltivata in pieno sole. La pianta può essere propagata per seme o radice. Mentre la cocona è nota per prosperare nella sabbia, nell'argilla e nel calcare scarificato, un buon drenaggio è fondamentale per una crescita di successo.
Ci sono tra 800-2000 semi per frutto e nuove piante si offrono prontamente volontarie dagli arbusti di cocona esistenti. Molto probabilmente dovrai trovare i tuoi semi in un vivaio rispettabile online se intendi provare a farli crescere.
Piantare i semi a 3/8 di pollice in profondità in un letto in file distanti 8 pollici o in una miscela di mezzo terriccio a metà sabbia in contenitori. In contenitori, mettete 4-5 semi e aspettatevi 1-2 piantine solide. La germinazione dovrebbe avvenire tra 15-40 giorni.
Fertilizzare le piante 6 volte nel corso di un anno con 10-8-10 NPK nella quantità di 1, 8-2, 5 once per pianta. Se il terreno è povero di fosforo, fertilizzare con un 10-20-10.
Le piante di Cocona iniziano a fruttificare 6-7 mesi dalla propagazione del seme. I Cocona sono autofertili ma le api non possono resistere ai fiori e trasferiscono il polline, generando incroci naturali. La frutta maturerà circa 8 settimane dopo l'impollinazione. Puoi aspettarti 22-40 libbre di frutta per pianta matura.