Che cosa è Baby Bok Choy: Bok Choy vs. Baby Bok Choy

Bok choy ( Brassica rapa ), noto come pak choi, pak choy o bok choi, è un verde asiatico ricco di nutrienti e più comunemente usato nelle patatine fritte, ma cosa è il baby bok choy? Sono bok choy e baby bok choy lo stesso? Ci sono modi diversi di usare il bok choy contro il baby bok choy? Continuate a leggere per scoprire la crescita di baby bok choy e altre informazioni su baby bok choy.

Cos'è Baby Bok Choy?

Verdura di stagione fresca, baby bok choy forma teste più piccole delle varietà più alte di bok choy, circa la metà delle dimensioni del bok choy standard. Praticamente qualsiasi varietà di bok choy può essere coltivata come baby bok choy ma alcuni tipi, come "Shanghai", sono allevati appositamente per essere raccolti alla loro altezza diminutiva per la massima dolcezza.

Bok Choy vs. Baby Bok Choy Plants

Quindi sì, bok choy e baby bok choy sono praticamente gli stessi. La vera differenza è nelle foglie più piccole e anche in precedenza raccolto di queste foglie tenere. Poiché le foglie sono piccole e tenere, hanno un sapore più dolce di quello del bok choy pieno e possono essere usate al posto di altre verdure in insalata. Il bok choy di dimensioni standard tende ad avere anche un pizzico di senape.

Sia il bok choy di taglia piena che il bambino sono a basso contenuto di calorie, zeppo di vitamina A e C e ricco di antiossidanti e fibre.

Baby Bok Choy Growing Information

Entrambi i tipi di bok choy sono coltivatori rapidi, con il bambino che matura in circa 40 giorni e il bok choy pieno di dimensioni in circa 50. Cresce meglio nei giorni più freschi, più brevi dell'autunno e all'inizio della primavera.

Preparare una zona soleggiata nel giardino per la semina all'inizio della primavera o in autunno. Lavorare in un pollice (2, 5 cm) di compost nei 6 pollici superiori (15 cm) di terreno. Lisciare il terreno con un rastrello da giardino.

Seminare direttamente i semi a 2 pollici (5 cm) di distanza e a ¼ di pollice (0, 6 cm) di profondità. Innaffia i semi bene e mantieni umida la zona seminata.

Le piantine dovrebbero apparire in circa una settimana e dovrebbero essere assottigliate tra 4-6 pollici (10-15 cm) a parte quando sono alte pochi pollici (7, 5 cm).

Fertilizzare il baby bok choy 3 settimane dopo la semina. Mantenere la zona di semina costantemente umida e priva di erbacce.

Baby bok choy è pronto per la raccolta quando è alto circa 15 cm. Taglia l'intera testa appena sopra il livello del suolo per le varietà nane o per le varietà di dimensioni complete, rimuovi le foglie esterne e lascia che il resto della pianta diventi maturo.

Articolo Precedente:

Propagazione di citronella - Piante di citronella ricrescenti in acqua

La citronella è una pianta popolare da coltivare per le sue possibilità culinarie. Un ingrediente comune nella cucina del sud-est asiatico, è molto facile da coltivare a casa. E per di più, non devi neppure coltivarlo da seme o comprare piante in un asilo nido. La citronella si propaga con un tasso di successo molto alto dalle talee che si possono acquistare al supermercato. Co

Articoli Interessanti

Nessun papavero orientale - Motivi per cui i papaveri orientali non fioriscono

Strutture di compostaggio: informazioni su come ruotare le unità per Composts

Compostaggio della cucina: come compostare gli avanzi di cibo dalla cucina

Anguria che smorza Info - Che cosa fa morire le piantine di anguria

Piante e luce: le piante da semina hanno bisogno di tenebre per crescere

Quando tagliare una vite di zucca: suggerimenti per la potatura della vite di zucca

Raccomandato

Info di zucca di arachidi e cura e impara se la zucca di arachidi è commestibile

Fortunatamente, la pazzia cimelio ha colpito i corridoi di produzione tradizionali e ora è più probabile che incontriate verdure uniche in precedenza irraggiungibili a meno che non si trovino sul mercato di un agricoltore o sul vostro cerotto vegetariano. La ricerca e l'acquisto di varietà di cimelio è diventato più facile, ma non c'è ancora niente come coltivare il proprio. Uno

Mandevilla Ground Cover - Come usare Mandevilla Vines per Ground Covers

I giardinieri apprezzano le piante di mandevilla ( Mandevilla splendens ) per la loro capacità di arrampicarsi su pergolati e pareti del giardino rapidamente e facilmente. La vite rampicante può coprire velocemente e meravigliosamente i piaghe del cortile. Ma usare le viti Mandevilla per le coperture del terreno è anche una buona idea. L

Che cosa è una pianta di pisello di farfalla: suggerimenti per piantare fiori di pisello farfalla

Cos'è un pisello di farfalla? Conosciuto anche come pisello a farfalla, rampicanti o piselli selvatici, il pisello ( Centrosema virginianum ) è un tralcio che produce fiori rosa-blu o viola in primavera e in estate. Come suggerisce il nome, i fiori di farfalle sono favoriti dalle farfalle, ma anche gli uccelli e le api li adorano.

Tipi di bulbi da fiore: informazioni sui diversi tipi di bulbo

Le piante si propagano da molte fonti. I semi sono il modo più comune, ma si riproducono anche attraverso offset, cormi, rizomi, tuberi e bulbi. Le lampadine sono strutture di stoccaggio sotterranee che trasportano sia il materiale di partenza genetico per la pianta, ma anche un approvvigionamento alimentare per farlo funzionare.

Cura di abete rosso Montgomery nel paesaggio

Se ami l'abete rosso del Colorado ma non hai lo spazio nel tuo giardino, gli alberi di abete rosso di Montgomery potrebbero essere solo il biglietto. Montgomery ( Picea pungens 'Montgomery') è una cultivar nana di abete rosso del Colorado e non diventerà molto più alta di te. Per ulteriori informazioni sugli abeti Montgomery, compresi suggerimenti su come coltivare l'abete rosso Montgomery, continua a leggere. I

Compostaggio di patate: puoi aggiungere patate al compost

Quando questo titolo ha trovato il mio desktop dal mio editore, ho dovuto chiedermi se ha sbagliato a scrivere qualcosa. La parola "haulms" mi ha fatto impazzire. Si scopre che gli "haulms" sono semplicemente le parti superiori, i gambi e le foglie della pianta di patate, e questo termine è comunemente usato tra i nostri amici in tutto lo stagno nel Regno Unito.