Anche se poco conosciuti da molte persone, gli alberi di carrubo ( Ceratonia siliqua ) hanno molto da offrire al paesaggio domestico in condizioni di crescita adatte. Questo albero secolare ha una storia interessante e una serie di usi. Continua a leggere per ulteriori informazioni sull'albero di carruba.
Cosa sono le carrube?
Cioccolato, come ti amo. Lasciami contare i modi ... e le calorie. Costituito da circa metà grasso, le dipendenze da cioccolato (come il mio) richiedono una soluzione. Carruba è solo quella soluzione. Ricco non solo in saccarosio ma anche nell'8% di proteine, contenente vitamine A e B e diversi minerali, e circa un terzo delle calorie del cioccolato senza grassi (sì, senza grassi!), La carruba è un sostituto ideale per il cioccolato.
Allora, cosa sono le carrube? La crescita del carrubo nel loro habitat naturale si può trovare nel Mediterraneo orientale, probabilmente in Medio Oriente, dove è coltivato da oltre 4000 anni. Anche la coltivazione della carruba è stata citata nella Bibbia ed era conosciuta anche dagli antichi greci. Nella Bibbia, il carrubo è anche chiamato fagiolo di San Giovanni o fava in riferimento alle "locuste" mangiate da Giovanni il Battista, che erano rappresentate dai baccelli appesi o dai legumi della pianta.
Membro della famiglia delle Fabaceae o dei Legumi, le informazioni sull'albero di carruba indicano che si tratta di un albero sempreverde con foglie pennate da due a sei coppie ovali che raggiunge un'altezza di circa 50 a 55 piedi.
Ulteriori informazioni sull'albero di carruba
Coltivato in tutto il mondo per i suoi frutti dolci e nutrienti, un tempo venivano usati semi di carruba per pesare l'oro, da cui deriva il termine "carato". Gli spagnoli portarono la crescita della carruba in Messico e in Sud America e gli inglesi introdussero gli alberi di carrubo in Sud Africa, India e Australia. Introdotto negli Stati Uniti nel 1854, gli alberi di carrubo sono ormai conosciuti in tutta la California, dove il clima caldo e secco è ideale per la coltivazione delle carrube.
Fiorente nei climi mediterranei, la carruba cresce bene ovunque cresca l'agrume e viene coltivata per il suo frutto (baccello), che è più conosciuto per il suo uso macinato in una farina e sostituito con semi di cacao. I lunghi baccelli di carruba marrone (da 4 a 12 pollici) contengono anche una gomma polisaccaride, che è inodore, insapore e incolore, ed è usata in molti prodotti.
Il bestiame può anche essere alimentato con baccelli di carruba, mentre le persone hanno a lungo usato i gusci di baccelli per scopi medicinali come quello di un balsamo per la gola o per masticare la losanga per alleviare la raucedine.
Come far crescere gli alberi di carruba
La semina diretta è probabilmente il metodo più comune per coltivare gli alberi di carrubo. I semi freschi germogliano rapidamente, mentre i semi essiccati devono essere cicatrizzati e poi messi a bagno per un periodo di tempo fino a gonfiare le dimensioni di due o tre volte. Tradizionalmente piantati in appartamenti e trapiantati una volta che le piantine raggiungono una seconda serie di foglie, la germinazione per gli alberi di carrubo è certa solo del 25 percento. La carruba dovrebbe essere distanziata di 9 pollici l'una dall'altra nel giardino.
Per il giardiniere domestico, un inizio di carrubo da 1 gallone può essere acquistato con maggiore prudenza da un asilo nido. Tieni presente che le condizioni nel tuo giardino devono imitare da vicino quelle del Mediterraneo, o coltivare la carruba in una serra o in un contenitore, che può essere spostato in un'area protetta al chiuso. I carrubi possono essere coltivati nelle zone USDA 9-11.
Sii paziente man mano che gli alberi di carrubo crescono lentamente all'inizio, ma iniziano a sopportare nel sesto anno di semina e possono rimanere produttivi per 80-100 anni.
Cura dell'albero di carruba
La cura degli alberi di carrubo impone di stabilire il carrubo in un'area del paesaggio in pieno sole e terreno ben drenato. Mentre la carruba può sopportare la siccità e l'alcalinità, non tollera il terreno acido o le condizioni eccessivamente bagnate. Innaffia la carruba di rado, o non del tutto, a seconda del tuo clima.
Una volta stabiliti, gli alberi di carrubo sono resistenti e resilienti e sono affetti da poche malattie o parassiti, anche se le dimensioni possono essere un problema. L'infestazione severa di questi insetti corazzati immobili può causare foglie stranamente sagomate e ingiallite, corteccia trasudante e arresto generale del carrubo. Elimina tutte le aree che sono affette da scala.
Alcuni altri insetti, come i coleotteri predatori o le vespe parassite, possono affliggere anche il carrubo e possono essere trattati con olio per l'orticoltura se assolutamente necessario.
In realtà, la più grande minaccia per il carrubo è la sua avversione per il terreno fradicio e le condizioni eccessivamente umide, che portano a alberi rachitici e l'incapacità di assorbire la nutrizione, causando ingiallimento e caduta delle foglie. In generale, una pianta stabilita non avrà bisogno di essere concimata, ma se questi problemi affliggono l'albero, una dose di fertilizzante può essere utile e, naturalmente, ridurre l'irrigazione.