Quali sono i piselli invernali austriaci: una guida per coltivare i piselli invernali austriaci

Quali sono i piselli invernali austriaci? Conosciuto anche come pisello, i piselli austriaci ( Pisum sativum ) sono stati coltivati in tutto il mondo per secoli, principalmente come una preziosa fonte di nutrimento per l'uomo e il bestiame. Non confondere i piselli invernali austriaci con i cowpeas, che sono noti anche come piselli negli stati meridionali. Sono piante diverse. Continua a leggere per informazioni sui piselli invernali austriaci in crescita.

Informazioni sui piselli invernali austriaci

Oggi, i piselli invernali austriaci vengono spesso piantati in agricoltura come coltura di copertura, o da giardinieri domestici o da allevatori di polli da cortile. I cacciatori di selvaggina trovano che i piselli invernali austriaci in crescita invernale sono un mezzo efficace per attirare la fauna selvatica come cervi, quaglie, colombe e tacchini selvatici.

I piselli invernali austriaci hanno un valore ornamentale, e i piselli sono gustosi in insalata o in padella. Molti giardinieri amano piantare alcuni semi in un contenitore del patio fuori dalla porta della cucina.

Il pisello invernale austriaco è un legume fresco della stagione legato al noto pisello da giardino. Le piante di vite, che raggiungono lunghezze da 2 a 4 piedi (da 0, 5 a 1 m), presentano fioriture rosa, viola o bianche in primavera.

Quando vengono usati come coltura di copertura, i piselli invernali austriaci vengono spesso piantati con una miscela di semi come ravanelli o vari tipi di trifoglio.

Come coltivare i piselli invernali austriaci

Quando si coltivano i piselli invernali austriaci, ecco alcuni suggerimenti utili da tenere a mente:

I piselli invernali austriaci si comportano bene in quasi tutti i tipi di terreno ben drenato. Tuttavia, le piante hanno bisogno di umidità costante e non vanno bene nei climi aridi dove le precipitazioni sono inferiori a 20 pollici (50 cm) all'anno.

I piselli invernali austriaci sono resistenti all'inverno nelle zone USDA 6 e superiori. I semi sono tipicamente piantati in autunno, dopo che sono passati i giorni più caldi dell'estate. Le viti possono fare bene nei climi più freddi se sono protette da una buona copertura nevosa; in caso contrario, è probabile che si congelino. Se questa è una preoccupazione, puoi piantare i piselli invernali austriaci come un annuale all'inizio della primavera.

Cerca semi inoculati, poiché gli inoculanti convertono l'azoto nell'atmosfera in forma utilizzabile, un processo noto come "fissando" l'azoto e promuoveranno anche una crescita vigorosa e sana. In alternativa, puoi acquistare inoculante e inoculare i tuoi semi.

Pianta i semi di pisello invernale austriaci in un terreno ben preparato con un ritmo da 2 ½ a 3 sterline per ogni 1.000 piedi quadrati (93 metri quadrati). Coprire i semi con 1 a 3 pollici (da 2, 5 a 7, 5 cm) di terreno.

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