Se vieni dal sud degli Stati Uniti, scommetto che sei cresciuto, o almeno mangiato, la tua giusta quota di piselli viola. Il resto di noi potrebbe non essere così familiare e ora sta chiedendo, "Che cosa sono i piselli viola dello scafo?" Quanto segue contiene informazioni su come far crescere i piselli viola dello scafo e la manutenzione dei piselli viola.
Cosa sono gli Purple Hull Peas?
I piselli viola sono un membro del pisello del sud, o pisello di mucca, la famiglia. Si ritiene che siano originari dell'Africa, in particolare del paese del Niger, e molto probabilmente sono venuti durante l'era del commercio degli schiavi americani.
Come suggerisce il nome, il guscio dei piselli viola è ovviamente viola. Questo rende molto facile individuare la raccolta tra le foglie verdi. Contrariamente al suo nome, i piselli viola non sono piselli ma sono più simili ai fagioli.
Tipi di piselli viola
I piselli viola sono legati ai piselli crowder e ai piselli dagli occhi neri. Ci sono molti tipi di piselli viola da vitigni, semi-vigna e varietà cespuglio. Tutte le varietà sono resistenti nelle zone climatiche di Sunset da 1a a 24.
- Vining - Vining viola piselli scafo bisogno di tralicci o supporti. Pink Eye è una varietà di scafo viola molto antica e resistente a tutti e tre i tipi di malattie di Fusarium.
- Semi-vinaccioli - I piselli viola semi-vining coltivano viti più vicine rispetto alle varietà di viti, che richiedono meno spazio. La Coronet è una varietà molto antica con una raccolta a soli 58 giorni. Ha resistenza solo al virus del mosaico. Un'altra varietà semi vining, California Pink Eye, matura in circa 60 giorni e non ha alcuna resistenza alle malattie.
- Bush - Se sei a corto di spazio, potresti prendere in considerazione la coltivazione di piselli viola. Il Charleston Greenpack è una tale varietà che forma un cespuglio autoportante compatto con baccelli che si sviluppano sulla cima del fogliame, rendendo facile la raccolta. Petit-N-Green è un'altra varietà con capsule più piccole. Entrambi sono resistenti al virus del mosaico e maturano tra 65-70 giorni. Lo scafo viola Texas Pink Eye è un'altra varietà di arbusti con una resistenza alle malattie che è possibile raccogliere in 55 giorni.
La maggior parte delle varietà di pisello viola produce fagioli dagli occhi rosa, quindi, alcuni dei nomi. Una varietà, tuttavia, produce un fagiolo o un crowder più grande. Chiamato lo scafo Knuckle Purple, è una varietà a cespuglio compatto che matura a 60 giorni con un sapore più forte che i suoi omologhi.
Come far crescere i piselli viola dello scafo
La cosa bella di far crescere i piselli viola è che sono una scelta eccellente per la semina di fine estate. Una volta che i pomodori e hanno finito, utilizzare lo spazio giardino per piselli viola dello scafo per un raccolto in anticipo caduta. I piselli viola sono un clima annuale caldo che non può sopportare il gelo, quindi i tempi sono essenziali per le colture successive.
Per le piantagioni iniziali, seminare i semi in giardino quattro settimane dopo l'ultima data di gelo media o avviare i piselli in casa sei settimane prima del trapianto in giardino. Le colture di successione possono essere seminate ogni due settimane.
Questa varietà di piselli del sud è facile da coltivare, non è esigente per il tipo di terreno in cui crescono e richiede una minima fertilizzazione aggiuntiva. Diffondi 2 pollici di materia organica (compost, foglie marcescenti, letame invecchiato) sul letto e scavare negli otto pollici superiori. Rastrella il letto liscio.
Semi di semina diretta a 2-3 pollici di distanza a ½ pollice di profondità. Coprire l'area intorno ai piselli con uno strato di pacciame da 2 pollici; lasciare scoperta l'area seminata e innaffiare bene. Mantenere la zona seminata umida.
Una volta che le piantine sono emerse e hanno tre o quattro foglie, diluirle a 4-6 pollici di distanza e spingere il pacciame intorno alla base delle piante rimanenti. Tenere i piselli umidi, non inzuppati. Non è richiesta alcuna manutenzione del guscio viola. La materia organica aggiunta al suolo, insieme al fatto che gli scafi viola fissano il loro stesso azoto, nega la necessità di ulteriori fertilizzazioni.
A seconda della varietà, il tempo di raccolta sarà tra 55-70 giorni. Raccolto quando i baccelli sono ben riempiti e di colore viola. Sgusciate i piselli immediatamente, o se non li state usando subito, metteteli in frigorifero. I piselli sgusciati possono essere conservati per diversi giorni in frigorifero. Inoltre si congelano magnificamente se ti capita di avere un raccolto eccezionale che non può essere mangiato subito.