Fagioli, fagioli gloriosi! Secondo solo al pomodoro come coltura da giardino domestico più popolare, i semi di fagioli possono essere salvati per il giardino della stagione successiva. Originari del Messico meridionale, del Guatemala, dell'Honduras e del Costa Rica, i fagioli sono generalmente classificati per la loro abitudine di crescita e quasi tutte le varietà possono essere salvate tramite seme per uso futuro.
Qualsiasi numero di semi di frutta e verdura può essere recuperato dalla pianta madre per la successiva semina; tuttavia, pomodori, peperoni, fagioli e piselli sono i più semplici e non richiedono trattamenti speciali prima di essere conservati. Questo perché le piante di fagioli e simili sono auto-impollinanti. Quando si incontrano piante che impollinano trasversalmente, si deve essere consapevoli che i semi possono provocare piante diverse dalla pianta madre.
I semi presi da cetrioli, meloni, zucche, zucche e zucche sono tutti impollinati in modo incrociato da insetti, che possono influenzare la qualità delle piante successive coltivate da questi semi.
Come salvare i semi di fagioli
La raccolta dei baccelli di fagioli per i semi è facile. La chiave per salvare i semi di fagioli è consentire ai baccelli di maturare sulla pianta fino a quando non si asciugano e iniziano a rosolare. I semi si sciolgono e possono essere uditi sferragliare all'interno del pod quando scosso. Questo processo potrebbe richiedere circa un mese oltre il punto di un normale raccolto a scopo alimentare.
Una volta che i baccelli si sono asciugati sulla pianta, è qui per raccogliere i semi di fagioli. Rimuovere i baccelli dalle piante e stenderli ad asciugare all'interno per almeno due settimane. Dopo che le due settimane sono trascorse dopo la raccolta dei baccelli, sgusciare i fagioli o lasciare i semi all'interno dei baccelli fino alla stagione della semina.
Stoccaggio dei semi di fagioli
Quando si conservano i semi, mettili in un barattolo di vetro ermeticamente chiuso o in un altro contenitore. Diverse varietà di fagioli possono essere conservati insieme ma avvolti in pacchetti di carta individuali e chiaramente etichettati con il loro nome, la varietà e la data di raccolta. I tuoi semi di fagioli dovrebbero rimanere freschi e asciutti (32-41 gradi F./0-5 C.). Il frigorifero è un luogo perfetto per la conservazione dei semi di fagiolo.
Al fine di mantenere i semi di fagiolo dallo stampaggio a causa dell'assorbimento di troppa umidità, un po 'di gel di silice può essere aggiunto al contenitore. Il gel di silice viene utilizzato per asciugare i fiori e può essere ottenuto sfuso da un negozio di artigianato.
Il latte in polvere è un'altra opzione da utilizzare come essiccante. Una o due cucchiai di latte in polvere avvolti in un pezzo di garza o tessuto continueranno ad assorbire l'umidità dal contenitore dei semi di fagiolo per circa sei mesi.
Quando si salvano semi di fagioli, utilizzare varietà impollinate in aperto anziché ibridi. Spesso chiamati "cimeli", le piante a impollinazione aperta hanno tratti tramandati dalla pianta madre che tendono a produrre frutti simili e ad impostare semi che danno origine a piante simili. Assicurati di scegliere i semi della pianta madre che derivano dal campione più vigoroso e più gustoso del tuo giardino.