Il marciume in fiore è una malattia comune anche negli altri membri della famiglia delle solanacee, come pomodori e peperoni e meno comunemente nelle cucurbitacee. Cosa provoca esattamente un fondo marcio nelle melanzane e c'è un modo per prevenire la putrefazione delle melanzane?
Che cosa è la melassa del fiore delle melanzane?
Il BER, o putrefazione del fiore, può essere estremamente dannoso, ma all'inizio potrebbe non essere molto evidente. Mentre procede, diventa ovvio mentre le melanzane stanno diventando nere. In primo luogo, tuttavia, i sintomi del BER iniziano come una piccola area bagnata dall'acqua alla fine della fioritura (in basso) del frutto e possono verificarsi quando il frutto è ancora verde o durante la fase di maturazione.
Ben presto, le lesioni si sviluppano e diventano più grandi, diventando affondate, nere e coriacee al tatto. La lesione può apparire solo come un fondo marcio nelle melanzane o può coprire l'intera metà inferiore della melanzana e persino estendersi nel frutto.
Il BER può affliggere frutta, causando melanzane con fondo putrefatto, in qualsiasi momento durante la stagione di crescita, ma i primi frutti prodotti sono solitamente i più colpiti. Gli agenti patogeni secondari possono utilizzare il BER come gateway e infettare ulteriormente le melanzane.
Cause di melanzane con fondo decomposto
Il marciume del fiore non è una malattia causata da funghi o batteri, ma è invece un disturbo fisiologico causato da una carenza di calcio nel frutto. Il calcio è di fondamentale importanza come la colla che tiene insieme le cellule, oltre che essenziale per l'assorbimento dei nutrienti. La normale crescita cellulare è dettata dalla presenza di calcio.
Quando il frutto è carente di calcio, il suo tessuto si rompe man mano che cresce, creando melanzane con fondo putrefatto o estremità fiorite. Quindi, quando le melanzane stanno diventando nere alla fine, di solito è il risultato di bassi livelli di calcio.
Il BER può anche essere causato da elevate quantità di sodio, ammonio, potassio e altri che riducono la quantità di calcio che la pianta può assorbire. Lo stress da siccità oi flussi di umidità del suolo in generale funzionano per influenzare la quantità di assorbimento di calcio e porteranno a melanzane che stanno diventando nere alla fine.
Come prevenire la putrefazione del fiore nelle melanzane
- Fornire alle melanzane irrigazioni consistenti per evitare di stressare la pianta. Ciò consentirà alla pianta di assorbire in modo efficiente i nutrienti, incluso l'importantissimo calcio di cui ha bisogno. Usa pacciame per aiutare la ritenzione idrica intorno alla pianta. Una o due centimetri di acqua dall'irrigazione o dalla pioggia a settimana è la regola generale.
- Evitare la fertilizzazione eccessiva con medicazioni laterali durante la fruttificazione precoce e utilizzare azoto nitrato come fonte di azoto. Mantenere il pH del terreno a circa 6, 5. La liming può aiutare a fornire calcio.
- Talvolta si raccomandano applicazioni fogliari di calcio, ma il calcio assorbe male e ciò che viene assorbito non si sposta efficacemente nel frutto dove è necessario.
- La cosa più importante da ricordare quando si gestisce il BER è un'irrigazione adeguata e consistente per consentire l'assunzione di calcio sufficiente.