Oggi molti semi di cetriolo sono allevati per produrre frutta bianca. Spesso hanno la parola "bianco" o "perla" nel loro nome, ei cetrioli sono molto simili alle varietà verdi per sapore e consistenza. Se hai piantato varietà verdi e ottieni invece cetrioli bianchi, allora è tempo di cercare dei problemi.
Ragioni per i cetrioli bianchi
Una ragione per cui il frutto del cetriolo diventa bianco è una malattia fungina chiamata oidio. Questo problema inizia sulla superficie superiore del frutto, e i cetrioli possono apparire come se fossero stati spolverati di farina. Mentre si diffonde, l'intero frutto può essere coperto con lo stampo. L'oidio si verifica in genere quando l'umidità è alta e la circolazione dell'aria è scarsa.
Tratta l'oidio facendo in modo che l'ambiente intorno alla pianta di cetriolo sia meno ospitale per la malattia. Piante sottili in modo che siano distanziate a una distanza appropriata, consentendo all'aria di circolare attorno a loro. Utilizzare un tubo di immersione per applicare l'acqua direttamente sul terreno ed evitare di bagnare la pianta.
Due problemi di pianta di cetriolo comuni che causano la frutta bianca sono scottature e umidità eccessiva. Lo sbiancamento si verifica quando il frutto è completamente coperto da foglie. I cetrioli hanno bisogno della luce solare per sviluppare e mantenere il loro colore verde. Potresti riuscire a posizionare il frutto in modo che riceva abbastanza luce. In caso contrario, tira fuori una grande foglia o due per lasciare entrare la luce del sole.
L'eccessiva umidità produce cetrioli bianchi perché l'acqua rilascia sostanze nutritive dal terreno. Senza i nutrienti necessari per un corretto sviluppo, i cetrioli diventano pallidi o bianchi. Correggere il problema nutrendo le piante con un fertilizzante ad alto contenuto di fosforo e annaffiando solo quando necessario.
Le tue piante di cetriolo possono indurti a innaffiarle troppo spesso. L'acqua evapora rapidamente dalle grandi foglie piatte nelle giornate calde e soleggiate, facendole appassire. Può esserci molta umidità nel terreno, ma le radici non possono assorbirlo tanto velocemente quanto evaporano. Per determinare se le piante hanno bisogno di irrigazione, attendere fino alla fine della giornata quando la luce del sole e le temperature sono meno intense. Se le foglie si ravvivano da sole, la pianta non ha bisogno di annaffiare. Altrimenti, è tempo di acqua.
È sicuro mangiare cetriolo bianco?
È meglio non mangiare cetrioli bianchi malati. Quelli che sono bianchi a causa di scottature o troppa pioggia sono sicuri da mangiare, anche se le carenze nutrizionali possono comportare una significativa perdita di sapore.