Risparmio di semi di ravanello: come raccogliere i baccelli di semi di ravanello


Hai mai dimenticato un paio di ravanelli nel giardino, solo per scoprirli alcune settimane dopo con cime fiorite ornate di baccelli? Ti sei mai chiesto se potresti raccogliere i baccelli di ravanello?

Info pod seme ravanello

I ravanelli sono più comunemente coltivati ​​per le loro radici saporite, ma lo sapevate che i baccelli di ravanello sono anche commestibili? Non sono solo commestibili, ma veramente deliziosi con un sapore più delicato rispetto alla radice e un interessante crunch. I baccelli di ravanello sono semplicemente i baccelli di una pianta di ravanello che è stata lasciata fiorire e poi andare a seme.

Ci sono in realtà alcune varietà di ravanello, come "Rattail", che sono specificamente piantate per la coltivazione dei baccelli, anche se tutte le varietà di ravanello formano baccelli di semi commestibili. I baccelli sembrano molto simili ai baccelli di pisello o ai fagiolini verdi. Un nuovo arrivato sulla scena del cibo nordamericano, informazioni sui baccelli di ravanello ci informano che questa prelibatezza è uno spuntino comune in Germania dove vengono consumati crudi con la birra. Sono chiamati "moongre" in India e aggiunti per mescolare patatine fritte con patate e spezie.

Oltre a sgranocchiare questi pungenti baccelli, puoi conservare i semi dai baccelli di ravanello? Sì, puoi salvare seme dai ravanelli. Quindi, non solo puoi gettare la radice di ravanello in un'insalata, fare uno spuntino con i deliziosi baccelli, ma puoi anche raccogliere i semi di ravanello. Oh sì, puoi quindi compostare il resto della pianta in modo che non ne venga sprecato un punto.

Raccolta di semi di ravanello

Il risparmio di semi di ravanello non richiede altro che lasciare i baccelli sulle piante finché non sono marroni e per lo più essiccati. Teneteli d'occhio se il tempo si sta bagnando, in modo che non si ammuffiscano. Se questo sembra imminente, suggerisco di abbandonare il risparmio di semi di ravanello invece di raccogliere i baccelli e mangiarli prima che diventino cattivi.

Una volta che i baccelli stanno rosolando, puoi sollevare l'intera pianta e reinserirla in una borsa marrone. Appendi la borsa con il seme della pianta che vi cade dentro e lascia che i semi maturino naturalmente. Una volta che sono completamente maturi, i baccelli si aprono e i semi cadono nel sacchetto. Puoi anche lasciare maturare i baccelli in una zona fresca e asciutta e poi spulciarli o setacciarli per separare i semi dalla pula.

I semi si conserveranno fino a cinque anni in una zona fresca e asciutta. Tieni presente che se stai raccogliendo semi di ravanello da varietà ibride, le probabilità di ottenere repliche esatte della pianta madre nella successiva stagione di semina sono nulle, in quanto i ravanelli si incrociano facilmente nell'impollinazione. Indipendentemente da ciò, il ravanello risultante sarà ancora un ravanello. Se vuoi essere purissimo, seleziona solo quei semi da piantagioni di cimelio dedicate.

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